Marché de la farine de froment ou de méteil en Slovénie

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine de blé et de méteil en Slovénie, mesuré en volume physique, a connu une contraction à partir de 2018, passant de 108 000 tonnes à 89 600 tonnes en 2022. Cette tendance à la baisse s'est interrompue en 2021, avant que le volume du marché ne se redresse partiellement à 95 900 tonnes en 2023.

En revanche, la valeur du marché en dollars américains a augmenté régulièrement, de 38 millions de dollars en 2018 à 52,2 millions de dollars en 2023. Cette hausse de la valeur s'est produite malgré les fluctuations du volume de consommation, indiquant une influence significative de la hausse des prix unitaires ou d'un changement dans la composition des produits au cours de ces années.

La production nationale de farine de blé et de méteil a diminué sur toute la période, passant de 94 800 tonnes en 2018 à 77 200 tonnes en 2023. Le redressement du volume total du marché en 2023 a été soutenu par une augmentation notable des importations, qui ont atteint 29 600 tonnes cette année-là.

Production de la farine de froment ou de méteil en Slovénie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de farine de blé et de méteil en Slovénie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 33 220 K $ US, soit une variation très limitée par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 34 094 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 2,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

La production de farine de blé et de méteil en Slovénie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovénie a produit 87 910 tonnes de farine de blé et de méteil, ce qui représente une baisse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. Le volume maximal a été atteint en 2018, avec 94 776 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovénie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la farine de froment ou de méteil de Slovénie

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de farine de blé et de méteil de la Slovénie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 10 847 tonnes, en baisse de 15,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 42,5 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 16,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume de farine de blé et de méteil en provenance de Slovénie ont été la Thaïlande (61,5 % des exportations en volume), la Croatie (16,0 % des exportations en volume) et l'Italie (6,8 % des exportations en volume). Ensemble, ces trois pays ont représenté 84,3 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de farine de blé et de méteil de la Slovénie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 4 302 K $ US, en baisse de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 30 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 609 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 25,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 7,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (59,7 % des exportations en valeur), la Croatie (14,7 % des exportations en valeur) et l'Italie (6,6 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 81,0 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovénie en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil vers la Slovénie

Importations en nature, t

Les importations de farine de blé et de méteil en Slovénie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 17 247 tonnes, marquant une forte baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 40,6 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 15,9 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018, avec 31 145 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 29,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Autriche et la Croatie ont été les principales destinations des importations en volume de farine de blé et de méteil vers la Slovénie, représentant ensemble 82,7 % du total des flux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine de blé et de méteil en Slovénie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Slovénie a importé pour 7 227 K $ US de farine de blé et de méteil, ce qui représente une baisse limitée de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 17,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 6,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 10 554 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 24,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 20,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Autriche (48,6 % des importations en valeur), la Croatie (29,5 % des importations en valeur) et l'Italie (8,7 % des importations en valeur) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 86,8 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovénie en valeur, 2017-2020