Marché de la caséine en Biélorussie

Observations des rapports précédents

En 2019, le marché du caséine en Biélorussie a atteint 7 931 tonnes, soit une hausse de 15,8 % par rapport aux 6 847 tonnes de 2018. Cette croissance a été soutenue par les efforts de diversification des exportations laitières, incluant le caséine, qui ont permis de maintenir la production à 9 175 tonnes. Parallèlement, une baisse des exportations à 1 256 tonnes a libéré davantage de volume pour le marché intérieur.

La taille du marché a ensuite connu des fluctuations, reculant à 7 478 tonnes en 2020 et 7 254 tonnes en 2021, avant un rebond partiel à 7 435 tonnes en 2022. Une légère contraction à 7 328 tonnes a suivi en 2023. Sur l'ensemble de la période 2018-2023, le marché a progressé de 7 %, reflétant une tendance globale à la hausse malgré des variations annuelles.

En 2024, la stratégie de diversification des exportations s'est poursuivie, avec une forte hausse des exportations de caséine à 3 142 tonnes. Cette augmentation marquée souligne l'accent continu des entreprises laitières biélorusses sur la sécurisation et l'expansion des canaux de vente internationaux pour le caséine.

Production de la caséine en Biélorussie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Biélorussie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de caséine, se classant au 10e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de de la caséine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la caséine, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de caséine en Biélorussie a diminué. En 2020, la production s'est établie à 9 138 tonnes, ne montrant qu'une légère variation par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 9 175 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 3,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de caséine en Biélorussie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 59 916 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 10,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 47 713 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 5,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la caséine de Biélorussie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de caséine en provenance de Biélorussie ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 1 665 tonnes, reflétant une forte hausse de 32,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 34 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 256 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 40,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Pologne (39,9 % des exportations en volume), les Pays-Bas (16,1 % des exportations en volume) et les États-Unis (12,2 % des exportations en volume) ont joué un rôle majeur dans les exportations de caséine en provenance de Biélorussie, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les livraisons de caséine en provenance de Biélorussie ont augmenté. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 10 919 milliers de dollars américains, soit 46,9 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 434 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 34,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Pologne (39,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (16,5 % des exportations en valeur) et les États-Unis (12,0 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 68,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020

Importations de la caséine vers la Biélorussie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint un pic en 2019, à 11 tonnes, puis un creux en 2020, à 5 tonnes, soit une baisse de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, la Biélorussie a importé un total de 5 tonnes de caséine, représentant une diminution soudaine de 53,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 75,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 93,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de caséine en Biélorussie en provenance de l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 41 milliers de dollars américains, soit une baisse de 41,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 28,7 %, équivalant à un taux annuel de 10,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 83 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 42,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie a occupé une position dominante dans les importations en valeur, représentant 89,5 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020