Marché de la cannelle en Indonésie

Observations des rapports précédents

La production de cannelle en Indonésie a atteint 76 922 tonnes en 2018, soutenue par la mise en œuvre du système de vérification de la légalité du bois (SVLK) et une réorientation des permis forestiers vers les produits forestiers non ligneux, ce qui a renforcé les cadres juridiques et stimulé la production. Cependant, en 2020, la production a chuté à 48 836 tonnes et le volume du marché est tombé à 16 114 tonnes, période marquée par des exigences plus strictes en matière de certification à l'exportation, notamment les certificats phytosanitaires et d'origine, qui ont pu contraindre les chaînes d'approvisionnement.

La reprise a débuté en 2021 avec une production remontant à 52 260 tonnes et un volume de marché atteignant 25 995 tonnes, en partie grâce à l'arrivée de nouveaux acheteurs internationaux comme la Thaïlande, qui a importé 10 tonnes de cannelle de haute qualité. La croissance s'est poursuivie en 2022, la production atteignant 54 748 tonnes et le volume du marché 31 023 tonnes, alimentée par des politiques publiques ayant étendu la superficie des plantations à 87 100 hectares et créé des blocs de production à haut rendement dans la régence de Sijunjung, ce qui a directement augmenté la production nationale.

En 2023, le volume du marché a encore progressé pour atteindre 34 495 tonnes, tandis que la production s'est stabilisée à 54 658 tonnes, soutenue par l'introduction de directives pour la culture biologique et le renforcement des normes nationales de qualité (SNI), ouvrant ainsi des segments de marché premium. À l'avenir, les évolutions réglementaires, telles que le futur règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR) qui entrera en vigueur en 2025 et les discussions en cours sur les normes du Codex, préparent le terrain pour l'accès au marché et la conformité futurs.

Production de la cannelle en Indonésie

En nature, 2018-2021, t

À l'échelle mondiale, l'Indonésie a été le deuxième producteur de cannelle entre 2018 et 2021.

Principaux producteurs de de la cannelle, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la cannelle, 2018-2021

Après deux années de baisse, la production de cannelle en Indonésie a augmenté. En 2021, le pays a produit 52 260 tonnes de cannelle, ce qui représente une hausse modérée de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 32,1 %, soit un taux annualisé de 12,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, avec 48 836 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 32,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de cannelle en Indonésie a été évaluée à 257,9 millions de dollars américains, marquant une forte augmentation de 29,2 % par rapport à 2020. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 199,5 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 264,8 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 24,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations de la cannelle de Indonésie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations de cannelle en provenance d'Indonésie se sont élevées à 32 562 tonnes, enregistrant une baisse de 12,1 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 21,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à hauteur de 0,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les États-Unis (49,9 % des exportations en volume), les Pays-Bas (8,9 % des exportations en volume) et le Vietnam (7,5 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 66,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de cannelle de l'Indonésie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 160,7 millions de dollars américains, reflétant une hausse modérée de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 13,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 133,7 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à hauteur de 13,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, les États-Unis (51,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (8,6 % des exportations en valeur) et le Vietnam (6,2 % des exportations en valeur) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations de la cannelle vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Les importations de cannelle en Indonésie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé 6 297 tonnes de cannelle, soit une hausse de 46,2 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 368,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 67,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur le Vietnam, qui a représenté 96,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de cannelle en Indonésie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 21,2 millions de dollars américains, marquant une hausse de 39,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 510,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 82,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Vietnam a effectivement monopolisé les importations en valeur de cannelle vers l'Indonésie, représentant 96,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021