Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Indonésie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché intérieur du café en Indonésie a chuté de 555 000 tonnes à 399 000 tonnes. Cette baisse est principalement due à la hausse des exportations, qui sont passées de 280 000 tonnes à 379 000 tonnes sur la même période. L'augmentation des exportations a été soutenue par la demande internationale, notamment après les baisses de production au Brésil, et par la mise en œuvre du Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 109 Tahun 2018, qui réglementait les exportations de café. En 2020, la pandémie de COVID-19 a modifié les comportements des consommateurs, stimulant la demande de café instantané, mais cela n'a pas compensé la sortie de production à l'étranger.

En 2021, le volume du marché a légèrement augmenté à 413 000 tonnes malgré une nouvelle croissance des exportations. Cela est lié à une production accrue atteignant 786 000 tonnes, en partie stimulée par les prix élevés du robusta qui ont augmenté de 61 %. Le nouveau règlement Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 19 Tahun 2021 a simplifié les procédures d'exportation en supprimant l'exigence Eksportir Terdaftar Kopi, facilitant l'entrée de nouveaux exportateurs. Cependant, en 2022, le volume du marché est retombé à 353 000 tonnes alors que les exportations ont bondi à 438 000 tonnes, aidées par la poursuite de la politique libérale via le Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 2 Tahun 2022. De plus, des normes plus strictes de l'UE sur les résidus de pesticides ont obligé les producteurs à améliorer la qualité, ce qui a pu affecter temporairement les flux d'exportation.

En 2023, le volume du marché a fortement rebondi à 520 000 tonnes, avec une baisse des exportations à 280 000 tonnes et une hausse des importations à 41 000 tonnes. Ce changement suggère un rééquilibrage vers la consommation intérieure après des années d'orientation vers les exportations.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, l'Indonésie a été le 4e producteur de café, de balles, de peaux et de substituts sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2018-2021

La production indonésienne de café, de balles, de peaux et de substituts a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Indonésie a produit 786,2 milliers de tonnes de ces produits, soit une hausse de 3,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 4 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 1,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 752,5 milliers de tonnes, avec une baisse de 0,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de contraction, la valeur de la production indonésienne de café, de balles, de peaux et de substituts a augmenté. En 2021, la production a été évaluée à 1 743 millions de dollars américains, marquant une progression modérée de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la valeur de la production a diminué de 21,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 7,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 1 652 millions de dollars américains, après une forte baisse de 16,2 % en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de Indonésie

Exportations en nature, k t

Les volumes de café, de balles, de peaux et de substituts exportés par l'Indonésie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 387,3 milliers de tonnes, indiquant une avancée de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 38,3 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, la structure des exportations en volume de l'Indonésie est restée très diversifiée. Les États-Unis (15,9 % des exportations en volume), la Malaisie (10,3 %) et l'Égypte (10,3 %) représentaient ensemble seulement 36,5 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 63,5 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des exportations indonésiennes de café, de balles, de peaux et de substituts a atteint 858,6 millions de dollars américains, montrant une progression modérée de 4,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 5 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 1,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 883,1 millions de dollars américains, avec une hausse de 8,0 % cette année-là, suivie d'une baisse de 6,9 % en 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Les données pour 2018-2021 indiquent que les exportations en valeur de café, de balles, de peaux et de substituts de l'Indonésie n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. Les États-Unis (26,8 % des exportations en valeur), le Japon (8,1 %) et l'Égypte (7,7 %) représentaient conjointement seulement 42,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés vers l'Indonésie

Importations en nature, k t

Le volume des importations indonésiennes de café, de balles, de peaux et de substituts a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Indonésie a importé environ 13,6 milliers de tonnes de ces produits, représentant une forte baisse de 15,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont chuté de 82,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 44,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Vietnam a absorbé 72,5 % du total des importations en volume de café, de balles, de peaux et de substituts vers l'Indonésie, le reste étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations indonésiennes de café, de balles, de peaux et de substituts ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Indonésie a importé pour une valeur de 1 743 millions de dollars américains de ces produits, représentant une chute robuste de 14,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 79 %, avec un taux de croissance annuel moyen négatif de 40,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, le Vietnam (61,3 % des importations en valeur), le Brésil (16,0 %) et la Malaisie (5,6 %) sont restés les principaux fournisseurs de café, de balles, de peaux et de substituts à l'Indonésie, représentant ensemble 83,0 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021