Marché du poivre en Indonésie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché du poivre en Indonésie a connu d'importantes fluctuations de volume. La taille du marché intérieur s'est contractée, passant de 42 179 tonnes en 2018 à 28 308 tonnes en 2020. Cette période a été marquée par de fortes performances à l'exportation et des conditions de marché mondial concurrentielles qui ont détourné l'offre vers l'étranger. Un renversement brutal s'est produit en 2021, le marché s'étendant à 45 896 tonnes, principalement en raison d'une baisse prononcée des volumes d'exportation, en particulier pour le poivre blanc de la région de Bangka Belitung.

Les défis de production sont devenus un thème central dans la dernière partie de la période. En 2022, la production nationale de poivre a considérablement chuté suite à des attaques généralisées de ravageurs et à des conditions météorologiques défavorables, ce qui a limité la disponibilité intérieure. Durant cette période, le ministère du Commerce a publié le règlement n° 18 de 2022 pour régir le commerce du poivre, visant à formaliser les opérations de marché et d'exportation. Les efforts simultanés de l'industrie se sont concentrés sur le développement de variétés améliorées comme Malonan 1 et la promotion des Bonnes Pratiques Agricoles pour renforcer la qualité des cultures et la durabilité à long terme.

En 2023, le volume du marché avait diminué à 40 911 tonnes, poursuivant la tendance à la baisse de la production nationale. La période plus large a vu des initiatives continues, y compris l'adoption de certificats d'Indication Géographique pour des origines spécifiques de poivre, afin d'améliorer la valeur du produit et sa compétitivité sur la scène internationale.

Production du poivre en Indonésie

En nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Indonésie s'est classée au 4e rang mondial pour la production de poivre.

Principaux producteurs de du poivre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du poivre, 2018-2021

La production de poivre en Indonésie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 83 316 tonnes de poivre, ce qui représente une baisse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 6,3 %, soit un taux annualisé de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, t

Exportations du poivre de Indonésie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de poivre en provenance d'Indonésie ont reculé. En 2021, elles se sont établies à 37 738 tonnes, marquant une contraction soudaine de 35,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 20,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, à 12,8 %, portant le volume à son maximum de 58 378 tonnes cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Vietnam (37,9 % des exportations en volume), la Chine (12,3 % des exportations en volume) et l'Inde (11,3 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 61,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de poivre d'Indonésie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 166,8 millions de dollars américains, affichant une progression modeste de 4,0 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 9,4 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,4 %, portant la valeur à son minimum de 147,3 millions de dollars américains cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 8,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, le Vietnam (29,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (12,5 % des exportations en valeur) et l'Inde (12,0 % des exportations en valeur) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 53,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations du poivre vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Les importations de poivre en Indonésie ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé 319 tonnes de poivre, ce qui équivaut à une forte diminution de 47,2 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 62,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, le Vietnam (41,5 % des importations en volume), l'Ouganda (7,9 % des importations en volume) et la Corée du Sud (6,5 % des importations en volume) sont restés les principaux marchés pour les importations de poivre en Indonésie en volume, représentant ensemble 55,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations de poivre de l'Indonésie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 1,5 million de dollars américains de poivre, indiquant un déclin robuste de 23,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont baissé de 58,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, le Vietnam (37,6 % des importations en valeur), l'Inde (7,8 % des importations en valeur) et la Corée du Sud (6,1 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 51,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021