Marché de la cannelle en Afrique

Observations des rapports précédents

Le volume du marché africain de la cannelle a augmenté de 8 458 t en 2018 à 14 347 t en 2023, soit une croissance de 70 % sur la période. Cette expansion a été marquée par une forte hausse en 2019 et 2020, suivie d'une contraction en 2021 et d'une reprise modérée par la suite. En valeur, le marché a atteint un pic de 37,5 millions de dollars en 2020 avant de se stabiliser à 34,0 millions de dollars en 2023. La production domestique est restée stable à environ 3 300 t par an, ce qui indique que les fluctuations du marché étaient largement attribuables à la dynamique des importations.

Les volumes d'importation ont augmenté de 8 616 t en 2018 à plus de 13 600 t en 2020, soutenant la croissance globale du marché malgré une certaine volatilité les années suivantes. En 2024, les importations de cannelle ont chuté à 11 024 t tandis que les exportations ont augmenté à 3 621 t. Ce changement a coïncidé avec la volatilité mondiale des prix des intrants agricoles, qui a élevé les coûts de production et d'échange, ainsi qu'avec l'évolution des préférences des consommateurs en Afrique en faveur d'épices naturelles comme la cannelle.

Production de la cannelle en Afrique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la cannelle, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la cannelle, 2017-2020

La production africaine de cannelle a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Afrique a produit 3 344 tonnes de cannelle, soit une hausse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -1,2 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 3 230 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -6,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à +2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique en nature, 2017-2020, t

Exportations de la cannelle d'Afrique

Exportations en nature, t

Les exportations africaines de cannelle ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume exporté s'est établi à 2 694 tonnes, marquant une baisse modérée de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 22,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -8,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (22,5 % des exportations en volume), l'Allemagne (17,9 %) et la France (12,0 %) ont représenté ensemble 52,3 % des exportations totales de cannelle en provenance d'Afrique, confirmant leur rôle de principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations africaines de cannelle ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 6 024 milliers de dollars US, affichant une forte diminution de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 15,6 %, soit un taux annualisé de -5,5 %. Le montant le plus élevé a été atteint en 2018, avec 9 574 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -26,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à +34,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (20,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (19,2 %) et la France (15,0 %) ont été les principaux acteurs des exportations de cannelle d'Afrique en termes de valeur, représentant ensemble 54,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique en valeur, 2017-2020

Importations de la cannelle en Afrique

Importations en nature, t

Les importations africaines de cannelle ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 13 642 tonnes, reflétant une hausse de 38,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 57,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 16,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 616 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, à -0,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (67,1 % des importations en volume), le Vietnam (10,4 %) et l'Indonésie (6,1 %) ont été les principaux fournisseurs de cannelle vers l'Afrique, représentant ensemble 83,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations africaines de cannelle ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 36 031 milliers de dollars US, indiquant une forte hausse de 37,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 91,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 24,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (59,8 % des importations en valeur), le Vietnam (17,3 %) et l'Indonésie (8,0 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations de cannelle en Afrique en termes de valeur, représentant ensemble 85,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique en valeur, 2017-2020