Marché de la bière alcoolique au Sénégal

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la bière alcoolisée au Sénégal a connu des fluctuations notables de 2018 à 2023. En 2018, il s'élevait à 37 034 milliers de litres, dans un marché dominé par SOBOA avec ses marques locales Flag et Gazelle, soumis à des exigences réglementaires strictes pour l'étiquetage et les approbations d'importation. En 2019, le volume a augmenté à 40 428 milliers de litres, période marquée par le développement progressif de microbrasseries artisanales comme la Brasserie du Gecko, qui ciblait les expatriés et les touristes. En 2020, la pandémie de COVID-19 a fortement impacté les modes de consommation et les canaux de distribution, entraînant une baisse du volume à 36 890 milliers de litres, malgré des adaptations telles que l'augmentation des ventes en ligne et des services de livraison.

Après la pandémie, le marché s'est redressé en 2021 avec un volume de 39 852 milliers de litres, soutenu par une demande croissante pour les bières artisanales locales comme Bono et Gecko, utilisant des recettes 100% sénégalaises, et par l'expansion des systèmes de livraison en ligne. En 2022, le volume a diminué à 37 751 milliers de litres, tandis que SOBOA continuait d'investir dans la modernisation de ses installations et que les brasseries artisanales gagnaient en visibilité avec des offres diversifiées. En 2023, le volume est remonté à 39 790 milliers de litres.

Production de la bière alcoolique au Sénégal

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de de la bière alcoolique, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la bière alcoolique, 2017-2020

En 2020, la production de bière alcoolisée au Sénégal s'est élevée à 15 000 K l, marquant une forte baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une variation de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en nature, 2017-2020, k l

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de croissance, la production de bière alcoolisée au Sénégal a reculé. En 2020, la valeur de la production de bière alcoolisée s'est établie à 8 272 K $ US, soit une baisse de 32,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 27,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 12 272 K $ US. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 6,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de la bière alcoolique du Sénégal

Exportations en nature, k l

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. La période de 2019 à 2020 a connu une amplitude de 2,1 fois entre le point le plus bas et le point le plus haut. En 2020, les volumes de bière alcoolisée exportés du Sénégal ont atteint 642 K l, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 106,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 311 K l. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Guinée-Bissau et le Mali sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 92,2 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Du point bas en 2017 au point haut en 2020, les volumes ont varié de 2 fois. En 2020, les expéditions de bière alcoolisée du Sénégal vers l'étranger ont totalisé 354 K $ US, indiquant une forte amélioration de 85,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 3,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Guinée-Bissau et le Mali sont restés les principaux acheteurs de bière alcoolisée en provenance du Sénégal, avec une part combinée de 87,0 % des exportations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sénégal en valeur, 2017-2020

Importations de la bière alcoolique au Sénégal

Importations en nature, k l

Les volumes de bière alcoolisée importés au Sénégal ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 22 532 K l, en hausse de 8,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 36,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Égypte (20,5 % des importations en volume), l'Espagne (19,4 % des importations en volume) et l'Allemagne (18,4 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de bière alcoolisée au Sénégal, représentant ensemble 58,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de bière alcoolisée au Sénégal ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Sénégal a importé une valeur de bière alcoolisée de {value_last_year} K $ US, reflétant une progression modérée de 5,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 35,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Égypte (20,6 % des importations en valeur), l'Espagne (17,4 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (16,3 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 54,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sénégal en valeur, 2017-2020