L'Irlande a produit l'an dernier un record de 8,8 milliards de litres de lait, et les transformateurs se déplacent du lait infantile vers la nutrition médicale et les protéines à plus forte valeur. Danone crée 230 emplois à Macroom pour la première usine de nutrition médicale liquide du pays, tandis que les exportations laitières ont atteint un record de 7,3 milliards d'euros en 2025.
Le ministère de l'Agriculture du Kazakhstan a rédigé un projet d'arrêté interdisant temporairement les importations de pommes du 1er août au 31 décembre 2026, selon tazabek.kg. La mesure vise à soutenir les arboriculteurs nationaux pendant la récolte, rapporte khabar.kz. Le texte reste un projet et n'est pas encore en vigueur.
Les exportations russes de porc ont dépassé 190 000 tonnes au premier semestre 2026, en hausse de 8 % sur un an, selon meatinfo.ru. La Chine a porté la croissance avec un bond de 55,2 %, tandis que la Biélorussie est restée le premier acheteur avec 66 100 tonnes. Les envois de volaille, de bœuf et d'animaux vivants ont aussi augmenté.
L'Ukraine a produit près de 31 millions de tonnes de maïs en 2025, soit près de la moitié des quelque 60 millions de tonnes de toute l'UE, selon BFMTV. Alors que Bruxelles rouvre les négociations d'adhésion, les producteurs français avertissent qu'une entrée de Kiev pourrait mettre en danger 2,9 millions de tonnes de maïs français et 663 millions d'euros de chiffre d'affaires d'ici 2030.
Le marché du bœuf fini (boi gordo) au Brésil s'est affaibli cette semaine en raison d'une faible consommation intérieure de viande bovine, selon Globo Rural. Les affaires ont été rares et les cotations sous pression, tandis que certains abattoirs ont supprimé l'abattage du samedi pour éviter d'accumuler des stocks de viande.
Rosstandart a adopté un ensemble de normes GOST nouvelles et révisées pour les yaourts, les boissons au lactosérum, le lait, le beurre et les fromages à pâte molle. Les normes spécifiques aux yaourts et boissons au lactosérum pour enfants entrent en vigueur le 1er janvier 2027, celles sur le beurre et le fromage à pâte molle le 1er janvier 2028, avec un accent renforcé sur la lutte contre la falsification.
Les perspectives du deuxième trimestre de Rabobank, analysées par AHDB, prévoient un ralentissement de la croissance de l'offre mondiale de lait à environ 1 % en 2026, contre 3,1 % en 2025. La baisse des prix payés aux producteurs et la hausse des coûts de l'énergie, des engrais et des taux d'intérêt resserrent les marges dans les principales régions exportatrices.
Les prix du maïs en Inde ont reculé d'environ 24% sous le prix minimum de soutien (MSP), les arrivages records se heurtant à une demande faible et à des lacunes dans les achats publics, selon BusinessWorld. La baisse comprime les revenus agricoles et les dépenses rurales.
Le riz vietnamien à 5 pour cent de brisures est passé de 410-415 à 445-450 USD la tonne, les Philippines reconstituant leurs réserves avant la saison des tempêtes alors que l'offre intérieure reste tendue. Les prix thaïlandais ont chuté à 465 USD après la pause de Manille et les offres indiennes ont légèrement progressé, selon danviet.vn.
Le budget de l'État de l'Assam pour l'exercice 2026-27 instaure pour la première fois une subvention pour le thé CTC de qualité destiné à l'exportation et relève la subvention au thé orthodoxe au titre du dispositif ATISIS 2020 de 10 à 15 roupies par kg. La Tea Association of India qualifie le budget de progressiste pour le secteur.
La Chine récolte des dizaines de millions de tonnes de tomates par an, loin devant l'Inde, la Turquie et les États-Unis, selon Media Indonesia citant Food Republic. Une grande partie de la récolte est transformée en concentré et en purée, et la Chine exporte chaque année des millions de tonnes de concentré vers l'Afrique, le Moyen-Orient et l'Europe.
Une baisse d'environ 3,5 % par semaine du taux de change du rial sur le marché libre a ravivé les anticipations d'inflation en Iran, portant huit des neuf certificats de dépôt négociés à la Bourse de commerce d'Iran. Le bitume a mené la hausse avec +17 %, en partie sous l'effet de la volatilité du Brent, tandis que les certificats de lingots et de pièce d'or ont progressé de 5 % et 4 % avec un or mondial proche de 4 100 dollars l'once. Seul le certificat de lingots de zinc a reculé, de 1 %, pénalisé par la surabondance mondiale et la faible demande chinoise.
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