Mercado del yogur en MENA

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de yogur en MENA creció de 544,9 mil toneladas a 798,5 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por el lanzamiento de nuevos productos, como la bebida de yogur estilo japonés baja en grasa que introdujo Morinaga Nutritional Foods Inc. en marzo de 2018, que se alineó con la creciente preferencia de los consumidores por opciones más saludables con ingredientes naturales. La producción aumentó significativamente de 486,8 mil toneladas a 729,6 mil toneladas en el mismo período, lo que refleja una respuesta de la oferta a una demanda fortalecida.

Después de alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 448,4 mil toneladas en 2021, para luego estabilizarse alrededor de 467 mil toneladas en 2023. La producción siguió una trayectoria similar, situándose en 467,0 mil toneladas en 2023, lo que indica un período de ajuste y consolidación en el mercado.

Producción del yogur en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del yogur, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del yogur, 2017-2020

La producción de yogur en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 729,6 mil toneladas de yogur en MENA, lo que representa un incremento del 21,2 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 43,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 486,8 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,5 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 23,6 %.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones del yogur de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de yogur exportados desde la región MENA disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 26,6 mil toneladas, lo que supone una fuerte caída del 36,5 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 87,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 49,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —Afganistán, Mauritania y Pakistán— absorbieron conjuntamente el 3,3 % del total de exportaciones en volumen de yogur desde MENA.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de yogur de la región MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 152,3 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 41,3 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 57,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Afganistán y Mauritania continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en valor de yogur desde MENA, representando conjuntamente el 1,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones del yogur a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de importaciones de yogur en la región MENA ascendió a 95,4 mil toneladas, lo que corresponde a una fuerte caída del 28,6 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 49,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,2 %. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 35,6 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 10,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, el Reino Unido (0,8 % de las importaciones en volumen), Grecia (0,7 % de las importaciones en volumen) y Turquía (0,6 % de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de yogur a MENA, con una participación combinada del 2,1 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de yogur en la región MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, MENA importó 220,0 millones de dólares estadounidenses de yogur, lo que corresponde a una fuerte disminución del 30,0 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 47,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en valor fue amplio, ya que el Reino Unido (3,0 % de las importaciones en valor), Grecia (2,0 % de las importaciones en valor) y Turquía (1,3 % de las importaciones en valor) formaron conjuntamente solo el 6,3 % del total de flujos, mientras que un sustancial 93,7 % se suministró a o desde muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020