Investigación de mercado

Mercado de la leche y la nata concentradas en MENA

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "MENA" incluye los siguientes países:

Argelia

Bahrein

Yibuti

Egipto

Israel

Jordania

Irán

Iraq

Catar

Kuwait

Líbano

Libia

Malta

Marruecos

los Emiratos Árabes Unidos

Omán

Arabia Saudita

Siria

Túnez

Yemen

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de leche y nata concentrada en la región MENA experimentó cambios significativos. El volumen registró un fuerte aumento, pasando de 571 mil toneladas en 2018 a 760 mil toneladas en 2019. Sin embargo, posteriormente se contrajo, reduciéndose a 514 mil toneladas en 2020 y alcanzando un mínimo de 497 mil toneladas en 2021.

La recuperación comenzó en 2022, cuando el mercado alcanzó 534 mil toneladas, y continuó en 2023 con un volumen de 604 mil toneladas. Este crecimiento se sustentó en un aumento constante de la producción doméstica, que pasó de 219 mil toneladas a 322 mil toneladas durante el período. Por otro lado, los flujos comerciales de importaciones y exportaciones mostraron variaciones anuales considerables.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en MENA
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de la leche y la nata concentradas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata concentradas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de leche y nata concentrada en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 293,9 mil toneladas, lo que representa un sólido incremento del 16,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 40,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.8%	15.1%	16.4%	12.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de la leche y la nata concentradas de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 21,0 mil toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 209,2 mil toneladas, lo que refleja una brecha de 9,9 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de leche y nata concentrada en MENA experimentaron un avance del 894,1% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 69,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(61.9%)	(69.4%)	894.1%	5.0%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las dos principales direcciones de exportación en volumen —Mauritania y Somalia— representaron conjuntamente el 1,2% del total de exportaciones de leche y nata concentrada desde la región MENA.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de leche y nata concentrada desde la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 453 millones de dólares estadounidenses, marcando un fuerte incremento del 20,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 41,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	10.9%	5.8%	20.8%	12.3%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Somalia y Mauritania mantuvieron posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta del 1,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de la leche y la nata concentradas a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de leche y nata concentrada en la región MENA disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 429,8 mil toneladas, lo que corresponde a una pérdida sólida del 18,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 528,1 mil toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 25,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	12.1%	25.5%	(18.6%)	4.6%

Fuente: SHEV.io

La composición por países de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 estuvo dispersa. Los Países Bajos (21,7% de las importaciones en volumen), Alemania (6,6%) y Dinamarca (2,6%) representaron conjuntamente solo el 30,9% del total de flujos, mientras que el 69,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de leche y nata concentrada en la región MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones sumaron 1 095 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento interanual del 12,6%. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 28,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	8.9%	5.1%	12.6%	8.8%

Fuente: SHEV.io

La estructura de las importaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. Los Países Bajos (30,3% de las importaciones en valor), Alemania (8,3%) y Dinamarca (4,0%) representaron conjuntamente solo el 42,6% del total de flujos, sin que ningún país mantuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io