Mercado de la leche y la nata en MENA

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de leche y nata en MENA registró un crecimiento constante, con un volumen que pasó de 35.905 miles de toneladas a 40.932 miles de toneladas. Este aumento se vio respaldado por la entrada de nueva capacidad de producción, en concreto la apertura en 2018 de la mayor planta de procesamiento de alimentos de BRF en Emiratos Árabes Unidos, que amplió la producción láctea regional. Además, la implementación por parte de Dubái en 2020 de unos Requisitos Actualizados para Establecimientos Alimentarios, que incluían normas específicas para productos lácteos, animó a los productores a mejorar los estándares de seguridad y probablemente contribuyó a mantener la expansión del mercado.

El volumen del mercado cayó a 38.694 miles de toneladas en 2022, un descenso del 5,5%. Durante este periodo surgieron tendencias sectoriales más amplias, como las iniciativas de sostenibilidad vinculadas a la Visión 2030 de Emiratos Árabes Unidos y una creciente atención de los consumidores a la salud y el bienestar, aunque estas no compensaron la contracción general. En 2023, el mercado se estabilizó con una modesta recuperación hasta las 39.480 miles de toneladas.

Producción de la leche y la nata en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de la leche y la nata, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la leche y la nata, 2017-2020

La producción de leche y nata en la región MENA aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 39 101 K t de leche y nata en MENA, lo que representa un crecimiento moderado del 6,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 6,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 35 671 K t, y la mayor caída fue del 2,7% en ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de la leche y la nata de MENA

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se observó una variación de 3 veces entre el mínimo en 2019 y el máximo en 2020. En 2019, el volumen de leche y nata que salió de MENA fue de 147,2 K t, y la mayor caída fue del 62,0% ese año. En 2020, el volumen aumentó a 439,8 K t, marcando un incremento del 198,8% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de compradores de leche y nata de MENA fue amplia: Afganistán (6,0% de las exportaciones en volumen), Mauritania (3,0% de las exportaciones en volumen) y Rusia (1,3% de las exportaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo al 10,3% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de leche y nata de MENA disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, MENA exportó 429,6 M $ US de leche y nata, lo que es un 8,4% más bajo en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 20,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en términos de valor fue amplio, ya que Afganistán (9,5% de las exportaciones en valor), Rusia (2,5% de las exportaciones en valor) y Mauritania (2,2% de las exportaciones en valor) formaron conjuntamente solo el 14,3% de los flujos totales, y un sustancial 85,7% se suministró a o desde muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de la leche y la nata a MENA

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de leche y nata de MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, MENA importó un total de 340,0 K t de leche y nata, lo que indica una fuerte disminución del 25,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 620,7 K t, y el mayor aumento fue del 12,5% ese año. En 2019, la mayor caída fue del 26,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en volumen se mantuvo dispersa: Italia (6,5% de las importaciones en volumen), Alemania (5,2% de las importaciones en volumen) y Turquía (5,0% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 16,7% de los flujos totales, y ningún socio destacó como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de leche y nata en MENA disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 459,3 M $ US, mostrando una contracción moderada del 5,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36,9%, equivalente a una tasa anualizada del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las importaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en muchos mercados, con Francia (6,6% de las importaciones en valor), Alemania (4,9% de las importaciones en valor) e Italia (4,6% de las importaciones en valor) representando conjuntamente solo el 16,1% de los flujos totales, y un significativo 83,9% correspondiendo a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020