Mercado del yogur en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de yogur en Eslovaquia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Comenzó en 28.088 toneladas en 2018, cayó un 32% hasta 19.061 toneladas en 2019 y luego se recuperó con fuerza hasta 27.266 toneladas en 2020.

En 2021, el mercado se mantuvo cerca de las 28.000 toneladas, pero en 2022 se desplomó un 38% hasta 17.240 toneladas. En 2023 siguió una recuperación parcial, con un volumen de 19.140 toneladas, que aún se situaba muy por debajo de los máximos registrados al inicio del periodo.

Producción del yogur en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, t

Eslovaquia ocupó el puesto 27 a nivel mundial en la producción de yogur durante el período 2017-2020.

Mayores productores de del yogur, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del yogur, 2017-2020

La producción de yogur en Eslovaquia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 900 toneladas de yogur en el país, lo que representa una leve caída del 0,9 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 18,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 23 550 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 19,0 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 1,6 %.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de producción de yogur en Eslovaquia aumentó. En 2020, la producción de yogur se valoró en 24 491 miles de dólares estadounidenses en Eslovaquia, mostrando un aumento del 16,7 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 20 989 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22,9 %.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones del yogur de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones eslovacas de yogur disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Eslovaquia exportó 7 995 toneladas de yogur, lo que marca una abrupta caída del 50,6 % frente al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 66,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 30,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, España fue el principal comprador de yogur de Eslovaquia, absorbiendo el 80,4 % del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportación de yogur de Eslovaquia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 10 360 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción del 41,8 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 64,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 29,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, España fue el mercado dominante para las exportaciones en términos de valor, representando el 80,8 % del total de los flujos, mientras que otros países en conjunto representaron la participación restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones del yogur a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, el volumen de importación de yogur de Eslovaquia aumentó. En 2020, las importaciones alcanzaron 16 361 toneladas, un 1,2 % más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 54,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 23,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 164 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 42,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, la República Checa y Polonia absorbieron conjuntamente el 85,5 % del total de las importaciones en volumen de yogur a Eslovaquia, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importación de yogur de Eslovaquia aumentó. En 2020, Eslovaquia importó 24 808 miles de dólares estadounidenses de yogur, lo que es un 4,0 % más que en el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 864 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la República Checa siguió siendo el principal mercado para las importaciones en términos de valor, con una participación del 70,5 % del total de los flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020