Investigación de mercado

Mercado del lactosuero en Lituania

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de suero de leche en Lituania registró un crecimiento notable en volumen físico, pasando de 118,8 mil toneladas en 2018 a 203,3 mil toneladas en 2021. Esta expansión se vio respaldada por importantes inversiones privadas en capacidad de procesamiento lácteo, en particular la ampliación de producción de 10 millones de euros de Rokiškio sūris en 2019, que incrementó la oferta interna de proteínas de suero para los segmentos de queso, leche en polvo y productos de larga duración.

Tras alcanzar su punto máximo, el volumen del mercado se redujo gradualmente hasta 183,9 mil toneladas en 2024. En este período, surgieron nuevas iniciativas tecnológicas, como el plan de Pentasweet de construir en Vilnius la primera planta europea de proteínas dulces innovadoras, destinada a crear una nueva rama de tecnología de suero y abrir segmentos de ingredientes de alto valor.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Lituania
  1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, mil t
  2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, mil t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
    1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Lituania por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Lituania por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Lituania, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Lituania por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Lituania por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Lituania por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Lituania, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Lituania por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Lituania por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Lituania por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Lituania, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Lituania por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Lituania por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Lituania por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Lituania, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Lituania por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción del lactosuero en Lituania

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de suero en Lituania aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de suero alcanzó los 66 603 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 47,2% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 63,6%, equivalente a una tasa anualizada del 17,8%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.6%	4.3%	47.2%	17.8%

Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, mil t

Lituania se situó entre los principales productores mundiales de suero durante el período 2018-2021, ocupando el undécimo puesto por volumen de producción.

Mayores productores de del lactosuero, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de del lactosuero, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de suero en Lituania aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 200,4 mil toneladas de suero en Lituania, lo que supone un aumento del 2,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 35,2%, equivalente a una tasa anualizada del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	12.2%	18.1%	2.0%	10.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones del lactosuero de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de suero de Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación ascendió a 48 662 toneladas, registrando un significativo incremento del 10,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 34%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	6.3%	13.8%	10.8%	10.2%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, tres mercados principales —Polonia, Países Bajos y Malasia— absorbieron conjuntamente el 57,6% del total de las exportaciones en volumen de suero desde Lituania.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de suero desde Lituania al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de las exportaciones totalizó 39 809 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un marcado incremento del 41,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 99,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	12.0%	25.5%	41.7%	25.8%

Fuente: SHEV.io

La estructura de socios comerciales en términos de valor durante 2018-2021 se mantuvo fragmentada, con Malasia (18,6% del valor de las exportaciones), Indonesia (17,2%) y Países Bajos (13,4%) representando conjuntamente solo el 49,1% del total de flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones del lactosuero a Lituania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de suero en Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 51 558 toneladas, con un aumento del 44,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 651,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 95,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	259.5%	44.4%	44.7%	95.9%

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Letonia y Estonia se mantuvieron como los principales proveedores de suero a Lituania, con una participación combinada del 92,6% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de suero en Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, Lituania importó suero por valor de 11 004 mil dólares estadounidenses, registrando un fuerte incremento del 65,6% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 425,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 73,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	101.6%	57.5%	65.6%	73.9%

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Letonia (44,0% del valor de las importaciones), Estonia (20,3%) y Polonia (17,6%) destacaron como los principales mercados de origen en términos de valor, representando conjuntamente el 81,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io