Mercado del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El mercado de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN se redujo de 24,2 millones de toneladas en 2018 a 19,0 millones de toneladas en 2020, con una contracción especialmente pronunciada en 2020. En términos de valor, el tamaño del mercado cayó de 15.000 millones de dólares a 9.600 millones de dólares en el mismo período de dos años.

El volumen del mercado se recuperó a 19,8 millones de toneladas en 2021, un crecimiento respaldado por el aumento de la producción de azúcar en Tailandia ese año debido a mayores rendimientos de caña de azúcar y una mejor extracción de azúcar de caña. La expansión continuó en 2022, alcanzando el mercado 21,2 millones de toneladas. En 2023, el volumen físico disminuyó ligeramente a 20,1 millones de toneladas, pero el valor del mercado aumentó significativamente a 14.500 millones de dólares, reflejando niveles de precios más altos.

En 2024, factores globales como la cuota de mercado dominante de Brasil y los bajos precios del azúcar en la India, resultantes de una oferta abundante, influyeron en la dinámica comercial y competitiva dentro de la región de la ASEAN.

Producción del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido en ASEAN

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido, 2017-2020

La producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 660 mil toneladas de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN, lo que representa una caída abrupta del 29,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 22 468 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 26,0%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN fue de 7 897 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 19,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 26%, equivalente a una tasa anualizada del 9,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 177 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 30,9%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 32,8%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido de ASEAN

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 6,2 veces entre estos años. En 2020, los envíos de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida desde la ASEAN al extranjero ascendieron a 1 990 mil toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 352,0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 440 mil toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 2 749 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 84,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de socios en las exportaciones en volumen durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada. China (8,9% de las exportaciones en volumen), Japón (6,6% de las exportaciones en volumen) y Corea del Sur (5,5% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 21,1% de los flujos totales, sin que ningún país individual superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El valor más alto se alcanzó en 2018, mientras que el más bajo ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 8,3 veces. En 2020, la ASEAN exportó 1 072 millones de dólares estadounidenses de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida, lo que indica un fuerte avance del 414,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 209 millones de dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018, con 1 734 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 88,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, China (12,4% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (7,2% de las exportaciones en valor) y Japón (6,8% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida de la ASEAN, pero su participación combinada alcanzó solo el 26,4% de las exportaciones totales en valor. El 73,6% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones del azúcar de caña o de remolacha en bruto, en estado sólido a ASEAN

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado exhibió una tendencia inestable durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 1,8 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN totalizó 6 367 mil toneladas, lo que representa un aumento del 80,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 523 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 20,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, no hubo un mercado único dominante para las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en volumen. Brasil (26,6% de las importaciones en volumen), Australia (13,6% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (4,5% de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 44,7% de las importaciones totales en volumen, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de una reducción de dos años, las importaciones de azúcar crudo de caña o remolacha en forma sólida en la ASEAN aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 2 743 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 38,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 977 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 22,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios. Brasil (27,0% de las importaciones en valor), Australia (13,3% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (4,0% de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 44,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020