Mercado de uvas en Austria

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uvas en Austria alcanzó 401 mil toneladas en 2018, impulsado por la promoción activa de las exportaciones de vino austriaco a través de Agrarmarkt Austria (AMA) y Österreich Wein Marketing (ÖWM), lo que fortaleció la demanda de uvas nacionales. Tras una caída a 343,7 mil toneladas en 2019, el mercado se recuperó a 357,5 mil toneladas en 2020 y continuó creciendo, llegando a 373,4 mil toneladas en 2022.

Esta expansión se produjo junto con cambios estructurales en la viticultura, incluida una reducción del área de viñedos y una consolidación continua entre los productores, con un aumento del tamaño promedio de las explotaciones mientras disminuía el número de empresas vitivinícolas. A pesar de estas limitaciones en el lado de la oferta, el crecimiento del volumen del mercado se mantuvo durante el período.

En 2023, el volumen del mercado disminuyó a 347,6 mil toneladas. Esto coincidió con un aumento del 5% en los inventarios de vinos de calidad y de predicado, lo que indica una demanda más débil del sector vinícola, que redujo la presión sobre el consumo de uvas.

Producción de uvas en Austria

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Austria fue el trigésimo mayor productor de uvas del mundo.

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

En 2020, Austria produjo 319,8 mil toneladas de uvas, lo que representa un aumento del 3,2% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 309,9 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 367,1 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 15,6%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 10,8%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de uvas en Austria tuvo un valor de 783,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 3,5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 756,9 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 929,5 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 18,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de Austria

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de uvas desde Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 9 460 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 25,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 65,1%, equivalente a una tasa anualizada del 18,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 468 toneladas, año en que también se produjo la mayor caída, del 4,6%. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 37,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Alemania, Hungría y Eslovenia— concentraron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 84,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de uvas desde Austria aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 23,2 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un marcado aumento del 26,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 69,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Alemania (54,5% de las exportaciones en valor), Eslovenia (16,0% de las exportaciones en valor) y Hungría (14,1% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones de uvas desde Austria en términos de valor, con una participación combinada del 84,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Austria

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de uvas a Austria aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Austria importó 47 173 toneladas de uvas, lo que supone un fuerte aumento del 14,1% desde 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 39 302 toneladas, año en que también se produjo la mayor caída, del 10,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Italia (36,6% de las importaciones en volumen), Turquía (19,1% de las importaciones en volumen) y Alemania (9,7% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando juntas el 65,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de uvas a Austria aumentó. En 2020, el volumen de importación totalizó 105,0 millones de dólares estadounidenses, reflejando un avance sustancial del 18,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 88,6 millones de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 3,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Italia (33,5% de las importaciones en valor), Turquía (15,1% de las importaciones en valor) y Sudáfrica (11,5% de las importaciones en valor) representaron juntas el 60,1% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para las uvas importadas por Austria.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020