Investigación de mercado

Mercado de salsa de soja en Dinamarca

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado danés de salsa de soja osciló entre 1.300 y 1.500 toneladas entre 2018 y 2021. En 2022 se produjo un cambio significativo, con una expansión pronunciada hasta 2.363 toneladas, lo que estableció un nuevo nivel de referencia. En los años siguientes, el volumen se mantuvo elevado, alcanzando 2.300 toneladas en 2023 y 2.497 toneladas en 2024.

Este crecimiento se sustentó en un aumento sostenido de las importaciones, que pasaron de 1.830 toneladas en 2018 a 3.195 toneladas en 2024. La producción local, por su parte, fue mínima durante todo el periodo, sin superar nunca las 85 toneladas anuales.

Como resultado, el volumen neto del mercado estuvo determinado principalmente por el equilibrio entre el incremento de las importaciones y los flujos variables de exportación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Dinamarca
  1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, kg
  2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, kg
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
    1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
    3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salsa de soja en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de salsa de soja en Dinamarca registró un aumento. En 2021, el valor de la producción de salsa de soja en Dinamarca alcanzó los 98 800 dólares estadounidenses, lo que representa un incremento interanual del 31,8%. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 57,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 74 900 dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 63,8%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(63.8%)	(10.3%)	31.8%	(24.7%)

Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, Dinamarca ocupó el puesto 22 a nivel mundial en la producción de salsa de soja.

Mayores productores de de salsa de soja, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salsa de soja, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En el período de 2018 a 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 5,5 veces. En 2021, se produjeron 19 750 kg de salsa de soja en Dinamarca, un aumento del 28,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 15 414 kg, y la mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 79,4%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, kg

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(79.4%)	(11.6%)	28.1%	(38.5%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salsa de soja de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de salsa de soja desde Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación totalizó 630 toneladas, lo que supone un sólido incremento del 11,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 24,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	7.6%	3.6%	11.7%	7.6%

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2018-2021, Finlandia dominó claramente las exportaciones en volumen de salsa de soja desde Dinamarca, representando el 75,3% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de salsa de soja desde Dinamarca aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 3 330 000 dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte incremento del 19,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 48,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	11.1%	12.1%	19.0%	14.0%

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2018-2021, la estructura de países en las exportaciones en valor estuvo dominada por Finlandia, que representó el 71,0% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salsa de soja a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de salsa de soja en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, Dinamarca importó aproximadamente 2 080 toneladas de salsa de soja, lo que supone una mejora moderada del 6,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	0.2%	6.4%	6.6%	4.4%

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2018-2021, Alemania (con el 29,6% de las importaciones en volumen), Japón (24,0%) y China (16,8%) desempeñaron un papel destacado en las importaciones en volumen de salsa de soja a Dinamarca, representando conjuntamente el 70,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de salsa de soja en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 6 494 000 dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 19,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 40,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	1.0%	16.8%	19.0%	12.0%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Alemania (con el 51,5% de las importaciones en valor), Japón (13,6%) y China (11,0%) fueron los principales orígenes de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 76,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io