Investigación de mercado

Mercado de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Dinamarca

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Dinamarca aumentó de 424 toneladas en 2018 a 1.120 toneladas en 2024, aunque hubo una caída temporal en 2023. Este crecimiento se debió principalmente a la evolución de las preferencias de los consumidores hacia productos sostenibles y con etiquetas limpias, reforzada por los cambios regulatorios de la UE en etiquetado y trazabilidad del envasado.

La pandemia de COVID-19 en 2020 incrementó significativamente la demanda de alimentos procesados duraderos, impulsando el volumen de mercado a 619 toneladas. En los años siguientes, las empresas estatales continuaron invirtiendo en la modernización de la producción, y la presión regulatoria para reducir el envasado de plástico estimuló aún más la expansión del mercado, alcanzando 926 toneladas en 2022.

Tras una corrección en 2023, el mercado se disparó a 1.120 toneladas en 2024, respaldado por el continuo cambio de los consumidores hacia opciones orgánicas y los estrictos requisitos de sostenibilidad de la UE. Durante todo el período, las interrupciones en la cadena de suministro global y el aumento de los precios de las materias primas influyeron en los costes de producción, pero no frenaron el crecimiento general de la demanda.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Dinamarca
  1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, t
  2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca aumentó. En 2021, la producción de estas preparaciones alcanzó un valor de 1 737 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 2,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 8,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 692 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.2%)	(2.8%)	2.7%	(2.9%)

Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, t

La producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 2 436 toneladas de estas preparaciones, lo que indica una caída moderada del 8,7% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 16,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(0.5%)	(7.7%)	(8.7%)	(5.7%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación ascendió a 2 624 toneladas, lo que representa un descenso moderado del 8,2% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 17,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(5.0%)	(5.3%)	(8.2%)	(6.2%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Suecia fue prácticamente el único comprador de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca, con una participación del 95,6% en el total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las entregas de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas desde Dinamarca disminuyeron. En 2021, las exportaciones registraron un valor de 4 241 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 10,5% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 62,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,6%. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 4 736 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 63,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	63.6%	11.1%	(10.5%)	17.6%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Suecia y los Países Bajos dominaron claramente las exportaciones en valor de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas desde Dinamarca, representando conjuntamente el 87,0% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 834 toneladas, lo que indica un ligero incremento del 3,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 20%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 639 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 8,1%. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 26,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.1%)	26.8%	3.0%	6.3%

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Suecia (con el 38,5% de las importaciones en volumen), Francia (18,4%) y España (17,0%) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Dinamarca importó preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas por un valor de 3 642 mil dólares estadounidenses, lo que muestra un aumento del 36,7% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 36%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 642 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	10.4%	(9.9%)	36.7%	10.8%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Francia (con el 36,0% de las importaciones en valor), Suecia (28,8%) y España (12,9%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Dinamarca, representando conjuntamente el 77,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io