Mercado de salsa de soja en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado vietnamita de salsa de soja osciló entre 46.000 t y 50.000 t entre 2018 y 2023. Tras iniciarse en 48.672 t en 2018, el consumo bajó a 46.172 t en 2020. Posteriormente se recuperó hasta casi 49.500 t en 2022, para luego retroceder a 47.358 t en 2023.

En términos de valor, el mercado registró fluctuaciones más pronunciadas. Cayó desde 108,3 millones de dólares estadounidenses en 2018 a 87,3 millones en 2019. A pesar de una recuperación parcial en 2020, el valor de mercado se mantuvo por debajo de los niveles de 2018 durante todo el periodo, cerrando en 80,0 millones de dólares en 2023.

Producción de salsa de soja en Vietnam

En volumen, 2017-2020, t

Vietnam ocupó el séptimo lugar a nivel mundial en términos de producción de salsa de soja durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de salsa de soja, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salsa de soja, 2017-2020

La producción de salsa de soja en Vietnam disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 46 276 toneladas, un nivel que se mantuvo relativamente estable en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 48 813 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de salsa de soja en Vietnam alcanzó un valor de 92,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento moderado del 5,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 3,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 87,1 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 109,5 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 20,5%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 22,6%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salsa de soja de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de salsa de soja desde Vietnam aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Vietnam exportó 4 259 toneladas, mostrando un ligero incremento del 2,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 13,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 631 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 3,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Rusia (con un 26,9% de las exportaciones en volumen), Camboya (13,6%) y China (10,9%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de salsa de soja de Vietnam ascendió a 8 480 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 8,9% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 16,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 11,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Rusia (con un 27,0% de las exportaciones en valor), Camboya (13,5%) y China (10,9%) siguieron siendo los principales compradores de salsa de soja de Vietnam, representando conjuntamente el 51,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de salsa de soja a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de salsa de soja en Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 4 155 toneladas, mostrando un cambio mínimo en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 489 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 10,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 18,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, tres mercados principales —Tailandia, China y Japón— representaron conjuntamente el 63,4% del total de importaciones en volumen de salsa de soja a Vietnam.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de salsa de soja en Vietnam aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 8 238 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 3,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Tailandia (con un 32,2% de las importaciones en valor), China (15,8%) y Japón (15,6%) mantuvieron las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, con una participación combinada del 63,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020