Mercado de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de producción de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia aumentó de 115,0 mil toneladas a 119,3 mil toneladas en 2019, para luego contraerse a 114,0 mil toneladas en 2020. El volumen total del mercado siguió un patrón similar, subiendo a 120,7 mil toneladas en 2019 antes de caer a 113,8 mil toneladas al año siguiente. Las importaciones disminuyeron de manera constante durante este período, mientras que las exportaciones se mantuvieron relativamente estables.

A partir de 2021, las exportaciones griegas de pollo se expandieron significativamente, pasando de 7,8 mil toneladas en 2020 a 18,5 mil toneladas en 2024. Este crecimiento se vio respaldado por el hecho de que Grecia se mantuvo libre de los brotes de gripe aviar que afectaron a otros países de la UE, lo que aseguró tanto el suministro interno como la capacidad de exportación. Al mismo tiempo, los altos costos de insumos en toda la UE ejercieron presión sobre la producción avícola, pero la integración vertical del sector griego y su enfoque en la calidad ayudaron a aumentar su presencia exportadora. Las tendencias de consumo que favorecen al pollo como fuente principal de proteína respaldaron aún más la demanda.

Producción de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia fue de 245,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 3,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 13,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 258,5 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 19,0%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia disminuyó. En 2020, se produjeron 114,0 mil toneladas de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia, lo que supone un descenso del 4,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,7%, equivalente a una tasa anualizada del 4,1%. El volumen máximo se registró en 2019, con 119,3 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 13,7%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de pollos enteros frescos o refrigerados de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de pollos enteros frescos o refrigerados desde Grecia se situaron en 7 830 toneladas, mostrando un aumento moderado del 6,8% frente al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 28,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,8%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 20,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen se concentró fuertemente en Bulgaria e Italia, que juntas representaron el 89,3% del total de flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de pollos enteros frescos o refrigerados desde Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 11 077 mil dólares estadounidenses, reflejando una pequeña reducción del 1,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 23,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 305 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un 1,0%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 26,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bulgaria e Italia fueron los destinos dominantes para las exportaciones en valor de pollos enteros frescos o refrigerados desde Grecia, representando conjuntamente el 87,9% del total de flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de pollos enteros frescos o refrigerados a Grecia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 7 663 toneladas, marcando un descenso del 12,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 12,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%. El volumen máximo se registró en 2018, con 9 963 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 14,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bulgaria (45,6% de las importaciones en volumen), Italia (34,3% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (11,5% de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 91,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de pollos enteros frescos o refrigerados en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 13 270 mil dólares estadounidenses, lo que supone una fuerte caída del 20,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 26,2%, equivalente a una tasa anualizada del 9,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 19 608 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bulgaria e Italia desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor, con una participación combinada del 83,7% del total de flujos, mientras que la participación restante se dispersó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020