Mercado de pimienta en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimienta en África Occidental mostró una trayectoria volátil entre 2018 y 2023. Partiendo de un volumen de mercado de 91 407 t en 2018, se contrajo bruscamente a 68 612 t en 2019, para luego iniciar una recuperación sostenida que alcanzó su punto máximo en 2022 con 93 053 t. El año 2023 registró un retroceso moderado hasta las 88 417 t. La producción local siguió un patrón similar, con una caída en 2019 seguida de un crecimiento sólido hasta 2022.

Esta recuperación del mercado se sustentó en varios factores. Una inversión privada significativa en 2018 para reactivar el cultivo de pimienta en Costa de Marfil sentó las bases para el aumento de la producción local. Posteriormente, las perturbaciones en la oferta mundial se convirtieron en un motor clave. Las fuertes lluvias que redujeron la cosecha de pimienta de Vietnam en 2021 contribuyeron a una oferta global más ajustada y a precios más altos, lo que incentivó el aumento de la producción en África Occidental. Esta dinámica continuó en 2022, cuando las condiciones climáticas adversas y las interrupciones productivas en las principales regiones cultivadoras mantuvieron los precios elevados, estimulando aún más la producción local y contribuyendo al crecimiento del mercado.

Paralelamente, se afianzó una tendencia diferenciada hacia la pimienta orgánica y natural. Este cambio en las preferencias de los consumidores, impulsado por una mayor conciencia sobre la salud, comenzó a influir en las prácticas agrícolas y la oferta del mercado en la región. El compromiso continuo con la producción de pimienta orgánica en Costa de Marfil a partir de 2022 es un ejemplo destacado, añadiendo una dimensión cualitativa a la evolución del mercado, incluso cuando los volúmenes se ajustaron en 2023.

Producción de pimienta en África Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 2,3 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2018. En 2020, se produjeron 70 945 toneladas de pimienta en África Occidental, lo que representa un sólido aumento del 16,4% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 78 000 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 21,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 128,0%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pimienta de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones cambiaron 4,8 veces desde el mínimo en 2020 hasta el máximo en 2017. En 2020, el volumen de pimienta que salió de África Occidental fue de 250 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 33,1% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 70,0%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 4,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en especie de pimienta desde África Occidental se distribuyeron entre muchos países. Australia (con el 28,3% de las exportaciones en especie), Estados Unidos (2,7%) y el Reino Unido (1,7%) representaron conjuntamente solo el 32,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de pimienta de África Occidental disminuyó. En 2020, África Occidental exportó 1 087 miles de dólares estadounidenses de pimienta, lo que indica una contracción sustancial del 14,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 27,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 272 miles de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 35,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, la pimienta de África Occidental se suministró a muchos mercados diferentes. Incluso los destinos más grandes, como Francia, Estados Unidos y los Países Bajos, representaron conjuntamente solo el 14,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se alcanzó una variación de 2,2 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2018. En 2020, los suministros extranjeros de pimienta a África Occidental alcanzaron 7 809 toneladas, lo que refleja una disminución del 2,8% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 13 763 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 41,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 118,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 37,3% de las importaciones en especie), China (16,0%) y los Emiratos Árabes Unidos (8,1%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en especie, representando conjuntamente el 61,4% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de pimienta de África Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, África Occidental importó 12 531 miles de dólares estadounidenses de pimienta, lo que refleja una mejora robusta del 15,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 43,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 626 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 1,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 25,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 24,8% de las importaciones en términos de valor), China (16,6%) y los Emiratos Árabes Unidos (10,9%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en términos de valor de pimienta hacia África Occidental, con una participación combinada del 52,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020