Mercado de jengibre en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

La producción de jengibre en África Occidental registró un crecimiento constante desde 708,5 mil toneladas en 2018 hasta 824,7 mil toneladas en 2023. El volumen del mercado siguió una trayectoria similar, alcanzando 739,1 mil toneladas en 2023, aunque experimentó una caída temporal en 2022. En el mismo período, las exportaciones aumentaron significativamente, pasando de 2,9 mil toneladas a 86,5 mil toneladas, lo que refleja un incremento en los envíos internacionales.

En 2024, Nigeria, el principal productor de la región, duplicó su producción de jengibre para la temporada 2024/2025 en comparación con el año anterior. El gobierno nigeriano estableció un comité ejecutivo para la Asociación Nacional del Jengibre con el fin de organizar y apoyar el sector, mientras que Togo implementó un plan de acción de inversión para desarrollar la producción y el procesamiento local. Estas medidas responden a la fuerte demanda global de jengibre certificado y orgánico, con el objetivo de mejorar el potencial exportador y la agregación de valor en la región.

El mercado se sustenta por una demanda doméstica considerable, estimada en 50.000 toneladas anuales en algunas partes de la región. Sin embargo, la mayor parte del jengibre aún se exporta en forma cruda debido a la limitada capacidad de procesamiento local. Los esfuerzos institucionales coordinados indican un cambio hacia una mayor organización del sector y desarrollo de infraestructura para capturar más valor del creciente interés internacional.

Producción de jengibre en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de jengibre, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jengibre, 2017-2020

Tras dos años de declive, el volumen de producción de jengibre en África Occidental aumentó. En 2020, se produjeron 723,2 mil toneladas de jengibre en la región, lo que representa un incremento del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 16,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 703,1 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 18,2%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de jengibre de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde 2017 hasta 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de 13,3 veces. En 2020, África Occidental exportó 8 242 toneladas de jengibre, lo que refleja un aumento drástico del 193,7% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un descenso del 3,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 371,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de jengibre desde África Occidental se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados. India (16,9% de las exportaciones en volumen), Emiratos Árabes Unidos (9,0%) y Alemania (4,5%) representaron conjuntamente solo el 30,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2020 y su mínimo en 2017, con una relación de 13,2 veces entre ambos. En 2020, las exportaciones de jengibre de África Occidental alcanzaron 12 387 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 317,6% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 13,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de jengibre desde África Occidental se distribuyeron de manera relativamente uniforme. India (21,2% de las exportaciones en valor), Emiratos Árabes Unidos (14,1%) y Alemania (12,4%) representaron conjuntamente solo el 47,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de jengibre a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el pico en 2019 hasta el valle en 2017, las importaciones variaron en un múltiplo de 12,1. En 2020, el volumen de importaciones de jengibre en África Occidental totalizó 568 toneladas, una disminución del 74,3% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2 207 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 276,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en volumen permaneció dispersa. China (26,1% de las importaciones en volumen), India (2,1%) y Reino Unido (1,1%) representaron conjuntamente solo el 29,3% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2017, con una relación de 6,1 veces entre ambos. En 2020, África Occidental importó un total de 1 052 mil dólares estadounidenses de jengibre, marcando una abrupta disminución del 55,9% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 2 386 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 354,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —China, India y Reino Unido— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 67,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020