Mercado de pimienta en África Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimienta en África Central experimentó importantes fluctuaciones de volumen entre 2018 y 2023. El consumo total inició en 316 t en 2018, aumentó a 394 t en 2019, cayó a 348 t en 2020 y se recuperó a 385 t en 2021. En 2022 se registró una fuerte caída a 284 t, seguida de una notable recuperación a 425 t al final del periodo. La producción doméstica se mantuvo estable entre 96 t y 99 t anuales durante estos años.

La volatilidad del mercado se debió principalmente a las variaciones en los niveles de importación, que oscilaron entre 286 t y 364 t, y a los volúmenes de exportación, que fluctuaron ampliamente entre 39 t y 143 t. En 2024, el Festival Internacional de la Pimienta en Francia, organizado por el importante actor Terre Exotique, destacó pimientas de Congo y otros orígenes africanos.

El evento promovió la diversidad de pimientas, su valor gastronómico y el conocimiento tradicional, con el objetivo de aumentar la conciencia global y la demanda de estas variedades regionales.

Producción de pimienta en África Central

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

La producción de pimienta en África Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 97 750 kg de pimienta en la región, lo que representa un pequeño incremento del 0,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%.

Dinámica anual de la producción en África Central en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de pimienta de África Central

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018, con 143,4 t, y su mínimo en 2019, con 40,6 t, lo que representa una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de pimienta desde África Central ascendieron a 54,0 t, un aumento del 32,9% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 71,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nigeria (38,3% de las exportaciones en volumen), Francia (22,1% de las exportaciones en volumen) y Malí (18,3% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de pimienta de África Central, con una participación combinada que alcanzó el 78,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de pimienta desde África Central disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 273 000 USD de pimienta, lo que supone una pequeña caída del 1,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 55,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 23,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 640 000 USD. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 57,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las exportaciones en términos de valor se caracterizó por el predominio de Francia, que absorbió el 76,3% del total de flujos, y por un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Central en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a África Central

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pimienta en África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 304,2 t, lo que refleja una caída del 9,9% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 34,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 13,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Portugal (30,7% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (22,6% de las importaciones en volumen) y Sudáfrica (11,6% de las importaciones en volumen) encabezaron la lista de proveedores de pimienta a África Central, con una participación combinada que alcanzó el 64,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de pimienta importados por África Central disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 546 000 USD, un descenso del 45,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 57,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 24,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Portugal (37,0% de las importaciones en términos de valor), Alemania (13,6% de las importaciones en términos de valor) y Sudáfrica (8,7% de las importaciones en términos de valor) se mantuvieron como las principales fuentes de importaciones en valor, representando juntas el 59,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Central en valor, 2017-2020