Mercado de nueces sin cáscara en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de nueces sin cáscara en Portugal registró un crecimiento significativo, pasando de 4.292 t en 2018 a 5.489 t en 2023, a pesar de las fluctuaciones anuales. Esta expansión se debió fundamentalmente al aumento continuo de la superficie de nogales, que comenzó a crecer notablemente en 2018 y reforzó la capacidad de producción nacional durante el período.

Las contracciones del mercado, como las de 2020 y 2022, estuvieron influenciadas por condiciones meteorológicas adversas que dañaron las cosechas, afectando especialmente a la variedad clave Chandler e impactando los rendimientos y la calidad generales. Por el contrario, la fuerte recuperación y el pico en 2021 se vieron respaldados por un aumento de la demanda de variedades específicas de alto valor como 'Franquette', cuyos precios subieron un 20%, reflejando cambios en las preferencias de los consumidores y un enfoque en la calidad.

La estructura del mercado evolucionó con nuevas inversiones, destacando especialmente la entrada de Companhia do Lucriz con una importante plantación de nogales de 165 hectáreas en 2023. Simultáneamente, la creciente oferta y exportación global de nueces pecanas brasileñas introdujo dinámicas competitivas adicionales, influyendo en las condiciones de suministro y las elecciones de los consumidores dentro del mercado portugués.

Producción de nueces sin cáscara en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Portugal ocupó el puesto 20 a nivel mundial en la producción de nueces sin cáscara durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de nueces sin cáscara, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de nueces sin cáscara, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 3 296 toneladas de nueces sin cáscara, lo que representa un aumento del 38,4% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 56,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,0%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 9,8%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de nueces sin cáscara en Portugal alcanzó los 21 756 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 54,0% en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, la producción aumentó un 24,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 14 127 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 26,5%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de nueces sin cáscara de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2021, las entregas de nueces sin cáscara desde Portugal ascendieron a 81 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 51,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 167 toneladas, y el mayor aumento fue en 2019, del 91,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Italia (con el 56,8% de las exportaciones en volumen), España (12,9%) y Dinamarca (7,4%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 77,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de nueces sin cáscara de Portugal disminuyó. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 537 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 45,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 7,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 988 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento fue en 2019, del 68,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Italia (con el 46,8% de las exportaciones en valor), Angola (13,1%) y Dinamarca (10,1%) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando juntos el 70,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de nueces sin cáscara a Portugal

Importaciones en en volumen, t

En 2021, los envíos transfronterizos de nueces sin cáscara a Portugal registraron 2 410 toneladas, mostrando un aumento del 4,5% interanual. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. La mayor caída se registró en 2020, del 3,4%, y el mayor aumento fue en 2019, del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Chile (con el 32,0% de las importaciones en volumen), España (23,1%) y Alemania (19,4%) fueron los principales proveedores de nueces sin cáscara a Portugal, representando conjuntamente el 74,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, el volumen de importaciones de nueces sin cáscara de Portugal aumentó. En 2021, las importaciones se registraron en 17 135 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una ligera ganancia del 1,4% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 13%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 900 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue en 2019, del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, tres mercados principales —Chile, España y Alemania— representaron conjuntamente el 75,1% del total de importaciones en valor de nueces sin cáscara a Portugal.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021