Mercado de higos en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado portugués de higos experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2019, pasando de 4.833 t a 5.766 t. Este aumento se debió principalmente a la expansión de las plantaciones, donde los agricultores invirtieron en nuevas tecnologías y variedades como Pepe Aromas para hacer frente a la competencia internacional. La reorganización de las plantaciones para facilitar la cosecha también contribuyó a elevar la producción.

Tras una ligera caída a 5.443 t en 2020, el volumen del mercado se recuperó hasta 6.104 t en 2021. Esta recuperación fue impulsada por los esfuerzos continuos para posicionar los higos portugueses como un producto de nicho de alta calidad, así como por nuevos proyectos de productores jóvenes que implementaron prácticas sostenibles y tecnologías como GPS en la plantación, con miras al crecimiento futuro.

En 2022, el mercado sufrió una fuerte contracción, cayendo a 4.238 t, principalmente a causa de las condiciones meteorológicas adversas que afectaron al sector agrícola. En 2023 se produjo una modesta recuperación hasta las 4.300 t, coincidiendo con la aplicación de medidas de emergencia temporales de la UE para el sector de frutas y hortalizas, destinadas a paliar el impacto de los fenómenos meteorológicos extremos.

Producción de higos en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Portugal se situó entre los principales productores mundiales de higos durante el período 2018-2021, ocupando el puesto 25 por volumen de producción.

Mayores productores de de higos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de higos, 2018-2021

En 2021, Portugal produjo 5 000 toneladas de higos, lo que supuso un aumento del 13,4% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 33,7%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 23,3%, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2020, con un descenso del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de higos de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, Portugal exportó 176 toneladas de higos, lo que representó un aumento interanual del 33,7%. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 30,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 132 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 18,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Francia (con el 32,2% de las exportaciones en volumen), Italia (14,3%) y Austria (14,2%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 60,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de exportación de higos de Portugal aumentó. En 2021, el país exportó higos por valor de 465 000 dólares estadounidenses, lo que supuso un sólido incremento del 23,2% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 16,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 377 000 dólares, mientras que la mayor caída tuvo lugar en 2019, con un descenso del 24,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Francia (con el 22,5% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (16,9%) y Angola (11,7%) fueron los mayores compradores de higos de Portugal, representando en conjunto el 51,0% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de higos a Portugal

Importaciones en en volumen, t

En 2021, Portugal importó 1 281 toneladas de higos, lo que supuso un avance del 9,9% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 319 toneladas, mientras que el mínimo fue en 2020, con 1 165 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 11,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada por España, que representó el 80,9% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, Portugal importó higos por un total de 4 396 000 dólares estadounidenses, lo que correspondió a un fuerte aumento del 14,0% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 16,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 5,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, España dominó la estructura de socios en las importaciones en valor, con una participación del 75,9% del total de los flujos; otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021