Mercado de avellanas en Portugal

Observaciones de informes anteriores

El mercado de avellanas en Portugal mantuvo una fuerte dependencia de las importaciones entre 2018 y 2023, ya que la producción nacional se limitaba a unas 250 toneladas anuales. El consumo global creció más rápido que la oferta, lo que generó incentivos para expandir el mercado. Iniciativas de empresas como Ferrero, con contratos de compra a largo plazo y formación técnica, animaron a los agricultores locales a considerar las avellanas como una alternativa rentable.

El volumen del mercado osciló entre 594 y 697 toneladas durante el periodo, con crecimiento en 2020 y 2021. Los esfuerzos para modernizar el cultivo, como plantaciones más densas y mecanización apoyadas por AGROMILLORA e HIDRO-IBÉRICA, buscaban mejorar la eficiencia productiva. En 2022, la Asociación Nacional de Promoción de la Avellana (Corylus) organizó eventos para fortalecer la cadena de suministro, y grupos de productores empezaron a adquirir maquinaria conjuntamente para abordar la escasez de equipos.

A pesar de estos avances, la producción nacional solo aumentó modestamente, y el volumen del mercado alcanzó 682 toneladas en 2023, ligeramente por encima del nivel de 2018. La presencia de un comprador importante como Ferrero aportó estabilidad, pero el mercado siguió dependiendo de las importaciones para satisfacer la demanda.

Producción de avellanas en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Portugal se situó entre los principales productores mundiales de avellanas durante el período 2018-2021, ocupando el puesto 26 por volumen de producción.

Mayores productores de de avellanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de avellanas, 2018-2021

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de avellanas en Portugal registró un aumento. En 2021, se produjeron 240,0 toneladas de avellanas en el país, lo que supone un sólido incremento del 14,3% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 210,0 toneladas, mientras que la mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de avellanas de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2018 a 2019 mostró una amplitud máxima de 4,2 veces entre los valores más altos y más bajos. En 2021, los envíos de avellanas desde Portugal al extranjero ascendieron a 9,8 toneladas, un 8,9% más que en el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 23,1 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 61,0%. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 324,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, España (con el 36,5% de las exportaciones en volumen), Angola (24,3%) y Dinamarca (19,9%) se mantuvieron como los principales compradores de avellanas de Portugal, representando conjuntamente el 80,7% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones variaron en un factor de 1,7 veces, desde un máximo en 2019 hasta un mínimo en 2018. En 2021, los envíos transfronterizos de avellanas desde Portugal registraron un valor de 87 000 dólares estadounidenses, lo que supone un aumento controlado del 4,2% interanual. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 110 000 dólares, mientras que la mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 24,5%. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 74,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Angola (con el 36,4% de las exportaciones en valor), Dinamarca (25,7%) y España (15,0%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 77,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de avellanas a Portugal

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de avellanas en Portugal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 466,9 toneladas, lo que representa un incremento del 1,2% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 7,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 397,6 toneladas, mientras que la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 8,3%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 16,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, los principales orígenes de las importaciones en volumen de avellanas a Portugal fueron España (con el 37,1% de las importaciones en volumen), Turquía (30,0%) y Francia (8,9%), que en conjunto representaron el 76,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de avellanas a Portugal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 3 480 000 dólares estadounidenses, lo que corresponde a un pequeño repunte del 1,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 23,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 767 000 dólares, mientras que la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 1,9%. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 24,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, España (con el 39,0% de las importaciones en valor), Turquía (26,5%) y Francia (11,1%) destacaron como los principales mercados de origen de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 76,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021