Mercado de mandioca en Mozambique

Observaciones de informes anteriores

La producción de yuca en Mozambique, realizada principalmente por pequeños agricultores para subsistencia, cayó a 6 019 mil toneladas en 2019. Esta disminución se asoció con los bajos precios al productor en regiones como Nampula, lo que desalentó la siembra y redujo la producción. El mercado se estabilizó en 2020 con 6 026 mil toneladas.

A partir de 2021 comenzó una tendencia al alza constante, alcanzando 6 218 mil toneladas ese año, apoyada en parte por el creciente reconocimiento de los consumidores sobre los beneficios nutricionales y para la salud de las hojas de yuca. El aumento más sustancial ocurrió en 2023, cuando la producción saltó a 7 611 mil toneladas. Este crecimiento fue impulsado por la instalación de unidades móviles de procesamiento en Inhambane y una inversión gubernamental de 38 millones de meticales bajo el programa SUSTENTA, que amplió el área cultivada, mejoró las técnicas de los agricultores y garantizó el acceso al mercado industrial para los pequeños productores.

Producción de mandioca en Mozambique

En volumen, 2017-2020, mil t

Mozambique se situó entre los principales productores mundiales de yuca durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 13 por volumen de producción.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

En 2020, Mozambique produjo 6 026 K t de yuca, un nivel prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 55,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 15,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 6 346 K t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,2 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 64,1 %.

Dinámica anual de la producción en Mozambique en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Mozambique

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, el volumen de yuca exportado por Mozambique alcanzó los 39 kg, mostrando solo una ligera variación en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 96,1 %, lo que representa una tasa anualizada del 66,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, la dependencia de Sudáfrica fue notable: este mercado representó el 96,2 % del total de las exportaciones en volumen de yuca desde Mozambique.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, Mozambique exportó yuca por un valor de 41 USD, con una variación mínima respecto a 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones aumentaron un 135,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía (41,4 % de las exportaciones en valor), Sudáfrica (29,8 %) y Panamá (27,7 %) fueron los mayores contribuyentes a las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 99,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mozambique en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Mozambique

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Entre 2017 y 2019, la amplitud entre el pico y el mínimo fue de 50 veces. En 2020, el volumen de yuca importado por Mozambique totalizó 386 kg, lo que supone un aumento del 267,6 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 105 kg, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 91,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, Ghana y Sudáfrica fueron las principales fuentes de importaciones en volumen de yuca, con una participación conjunta que alcanzó el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de yuca a Mozambique disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones alcanzó los 254 USD, lo que representa una caída gradual del 4,4 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 90,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 54,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en valor de yuca a Mozambique estuvieron asociadas a Sudáfrica, cuya participación alcanzó el 98,2 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mozambique en valor, 2017-2020