Investigación de mercado

Mercado de mandioca en Costa de Marfil

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de la yuca en Costa de Marfil mostró una expansión constante, pasando de 5.608 miles de toneladas en 2018 a 8.248 miles de toneladas en 2023, lo que representa un aumento del 47% en el período. El crecimiento fue anual y sostenido, excepto por una ligera contracción del 2% en 2021, con subidas particularmente fuertes del 10% en 2020 y del 21% en 2023. El volumen total del mercado se mantuvo al ritmo de la producción nacional, ya que las importaciones fueron insignificantes y las exportaciones mínimas.

En 2024, se produjeron desarrollos estructurales clave en el sector. El gobierno marfileño suspendió las exportaciones de yuca y sus derivados para priorizar la seguridad alimentaria nacional, una medida que afectó inmediatamente a los procesadores semiindustriales dedicados al comercio exterior. Además, la Organización Africana de la Propiedad Intelectual otorgó un certificado de marca registrada para 'Attiéké', protegiendo legalmente el nombre de esta sémola de yuca local y estimulando las actividades de certificación. Ese mismo año también se lanzó oficialmente una organización interprofesional para el sector de la yuca, con el objetivo de unificar a productores, procesadores, comerciantes y autoridades públicas bajo una estructura más coordinada.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Costa de Marfil
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Costa de Marfil por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Costa de Marfil por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mandioca en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Costa de Marfil ocupó el undécimo puesto a nivel mundial en volumen de producción de yuca.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

El volumen de producción de yuca en Costa de Marfil aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 444 mil toneladas de yuca, lo que representa una mejora modesta del 9,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 20,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.5%	4.8%	9.6%	6.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mandioca de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de yuca de Costa de Marfil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 271,8 toneladas de yuca, un incremento del 272,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 1041,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 125,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	148.6%	23.2%	272.9%	125.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Malí representó el 77,2% del total de exportaciones en volumen, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2020, con una relación pico-valle de 11,3 veces. En 2020, Costa de Marfil exportó 28 009 dólares estadounidenses de yuca, lo que supone un aumento del 443,4% en comparación con 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 39,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	242.2%	(39.4%)	443.4%	124.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Malí, Líbano y Bélgica— absorbieron conjuntamente el 70,5% del total de exportaciones en valor de yuca procedente de Costa de Marfil.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de mandioca a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de yuca de Costa de Marfil disminuyó por segundo año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron 0,0 toneladas, lo que supone una caída del 72,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2019, las importaciones se redujeron un 92,2%, equivalente a una tasa anualizada del 57,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(72.0%)	(72.2%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Ghana ocupó una posición dominante en las importaciones en volumen, representando el 73,6% del total de flujos, mientras que la participación restante se repartió entre varios destinos más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

El valor de las importaciones de yuca de Costa de Marfil aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, el país importó un total de 1 751 dólares estadounidenses de yuca, lo que indica un fuerte incremento del 605,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2019, las importaciones crecieron un 2163,9%, equivalente a una tasa anualizada del 182,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	221.0%	605.3%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Francia desempeñó un papel líder en las importaciones en valor, con una participación del 84,3% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io