Mercado de mandioca en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de yuca en Vietnam se mantuvo relativamente estable, rondando los 10 000 тыс. t. En 2019 se registró una ligera disminución a 9 994 тыс. t, seguida de un consumo casi sin cambios en 2020.

Las condiciones del mercado cambiaron en 2021, cuando el volumen creció a 10 196 тыс. t. Esta expansión se aceleró significativamente al año siguiente, alcanzando un máximo histórico de 10 945 тыс. t en 2022.

La trayectoria ascendente se revirtió bruscamente en 2023, con una contracción del volumen de mercado de más del 12%, cayendo a 9 602 тыс. t.

Producción de mandioca en Vietnam

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Vietnam ocupó el octavo lugar como productor de yuca entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

La producción de yuca en Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 504 mil toneladas de yuca en Vietnam, lo que representa un incremento del 3,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 9 847 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Vietnam

Exportaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 17 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de yuca desde Vietnam totalizaron 666,0 mil toneladas, marcando un aumento dramático del 61,8% en comparación con 2019. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 143,4 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 94,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 186,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China representó consistentemente el 80,6% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2017 y su punto más bajo en 2019, con una relación de 3,5 veces entre ambos. En 2020, los suministros extranjeros de yuca desde Vietnam se situaron en 141,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 73,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 81,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 47,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, China fue el principal mercado para la yuca de Vietnam, representando el 81,5% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Vietnam

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se alcanzó una variación de {ampRatio} veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2017. En 2020, Vietnam importó 154,7 mil toneladas de yuca, lo que representa una disminución del 32,9% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, dos mercados clave, Camboya y Laos, dominaron las importaciones en volumen, representando juntos el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de yuca de Vietnam disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 162,5 millones de dólares estadounidenses, un descenso del 16,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 51,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Camboya, que absorbió el 91,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020