Mercado de los tomates en Senegal

Observaciones de informes anteriores

La producción de tomate en Senegal mostró variaciones entre 2018 y 2020. En 2019, alcanzó 148.000 toneladas gracias a la coordinación estatal a través del Comité Nacional del Sector Industrial del Tomate y al apoyo técnico de entidades como la Cncas y la Dirección de Horticultura. Sin embargo, las dificultades persistentes para ubicar plantas de procesamiento cerca de las zonas productoras limitaron un desarrollo óptimo del sector industrial, lo que contribuyó a que la producción cayera a 135.400 toneladas en 2020.

En 2021, la producción se recuperó con fuerza hasta 155.100 toneladas. Al año siguiente, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 146.500 toneladas, mientras que el ISRA CDH publicó una ficha técnica sobre tomates, reflejando los esfuerzos continuos para mejorar las prácticas agrícolas. En 2023, la producción volvió a crecer hasta 153.100 toneladas, favorecida por condiciones climáticas propicias, el acceso a factores de producción y una política gubernamental dedicada a la horticultura, que incluyó la creación de una Dirección de Horticultura dentro del ministerio de agricultura para impulsar el sector.

Para 2024, Senegal había desarrollado un segmento exportador dinámico de tomates cherry, cumpliendo con los estándares internacionales de calidad. La Dirección de Protección Vegetal influyó en las regulaciones fitosanitarias para el comercio, y se mantuvieron los esfuerzos para mejorar el suministro de hortalizas frescas a los mercados locales, con un enfoque en la calidad y prácticas sostenibles, lo que respaldó la evolución del mercado.

Producción de los tomates en Senegal

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de tomate en Senegal experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el valor máximo con 148.0 K t. En 2020, la producción fue de 135.4 K t, lo que representa una caída del 8.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 32.8%, equivalente a una tasa anualizada del 9.9%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 35.3%.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los tomates de Senegal

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportación de tomate de Senegal fue de 8 531 t, lo que supone un ligero aumento del 2.4% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 11 749 t. El mayor descenso ocurrió en 2019, con un 29.1%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 53.6%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 11.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (54.2% de las exportaciones en volumen), Francia (16.9%) y el Reino Unido (13.8%) fueron los principales destinos para el tomate de Senegal, representando conjuntamente el 84.9% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de tomate de Senegal alcanzaron los 16 048 K $ US, un aumento del 57.3% respecto al año anterior. El mayor descenso se registró en 2019, con un 22.0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 60.3%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 96.6%, equivalente a una tasa anualizada del 25.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (56.4% de las exportaciones en valor), Francia (17.3%) y el Reino Unido (13.1%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 86.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Senegal

Importaciones en en volumen, t

Durante el período, se observaron fluctuaciones notables en el mercado. En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones, con 0.1 t, y el mayor descenso, del 99.6%. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 66 209.0%. En 2020, las importaciones alcanzaron su punto máximo, con un total de 200 t, lo que representa un incremento del 201.1% respecto al año anterior, con una diferencia de 1 997 veces entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Marruecos y Mauritania concentraron el 85.6% del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Durante el período, el mercado mostró fluctuaciones significativas. En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones, con 0.2 K $ US, y el mayor descenso, del 98.5%. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 18 384.5%. En 2020, las importaciones alcanzaron su punto máximo, con un total de 75 K $ US, un aumento del 126.0% respecto al año anterior, con una diferencia de 418 veces entre el máximo y el mínimo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en valor de tomate a Senegal fueron Marruecos (37.8% de las importaciones en valor), Mauritania (35.3%) y Brasil (10.9%), que en conjunto representaron el 84.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020