Mercado de las calabazas y los calabacines en Senegal

Observaciones de informes anteriores

El mercado senegalés de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales se desarrolló inicialmente gracias a la política hortícola del gobierno en 2018, que creó una Dirección de Horticultura. Este respaldo institucional mantuvo la producción nacional, aunque el volumen del mercado disminuyó en 2019 debido al aumento de las exportaciones.

Las interrupciones en la cadena de suministro global por la pandemia de COVID-19 en 2020 provocaron una contracción en la producción y el tamaño del mercado. La introducción posterior de herramientas digitales para la distribución de insumos y el monitoreo del mercado, junto con el fortalecimiento de las cooperativas agrícolas en 2021, apoyaron una recuperación de la producción y un repunte del volumen del mercado, ya que las exportaciones cayeron drásticamente.

Los continuos esfuerzos estatales hacia la soberanía alimentaria y el apoyo al sector hortícola mantuvieron la producción en los años siguientes. Para 2023, a pesar de una cosecha récord de hortalizas en general que incluyó calabazas, el volumen del mercado de estos cultivos específicos experimentó una ligera disminución, parcialmente vinculada a desafíos de almacenamiento ante una alta producción, mientras que la oferta en el mercado local mejoró.

Producción de las calabazas y los calabacines en Senegal

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Senegal disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 17 281 toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 16 507 toneladas, lo que representa una moderada reducción del 4,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 0,2%.

Dinámica anual de la producción en Senegal en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Senegal

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Senegal totalizaron 849,1 toneladas, lo que supone una caída del 3,4% en comparación con 2019. En 2018 se registró el valor mínimo, con 588,0 toneladas, y el máximo en 2019, con 879,2 toneladas. El mayor descenso ocurrió en 2018, con un 10,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un 49,5%. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 28,7%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los principales compradores de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Senegal fueron Italia (con el 56,8% de las exportaciones en volumen), Francia (20,0%) y el Reino Unido (17,0%). Juntos, estos tres países representaron el 93,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Senegal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 613,2 mil dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte incremento del 38,6% interanual. En 2018 se registró el valor mínimo, con 320,9 mil dólares, y el mayor descenso, del 32,7%. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 28,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los mayores compradores de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Senegal en términos de valor fueron Italia (con el 54,2% de las exportaciones), Francia (20,2%) y el Reino Unido (19,8%). Juntos, estos tres países formaron el 94,2% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Senegal en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Senegal

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Senegal totalizaron 0,0 toneladas, lo que representa una abrupta reducción del 99,9% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, la dependencia de Camerún fue pronunciada: este mercado representó el 99,9% del total de las importaciones en volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Senegal.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Senegal importó 0,1 mil dólares estadounidenses de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en 2020, lo que indica una fuerte disminución del 99,7% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las importaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Senegal se orientaron principalmente hacia Italia y Camerún, cuya participación combinada alcanzó el 99,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Senegal en valor, 2017-2020