Investigación de mercado

Mercado de los tomates en Marruecos

Mercado de los tomates en Marruecos

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de tomate fresco en Marruecos experimentó fluctuaciones, pasando de 848 000 t en 2018 a un mínimo de 648 000 t en 2022, para luego recuperarse a 785 000 t en 2023. Esta evolución estuvo estrechamente vinculada a la dinámica de las exportaciones, que se vieron reforzadas por medidas gubernamentales como subsidios para la diversificación de mercados y apoyo legislativo a las exportaciones agrícolas. El crecimiento de las exportaciones, estimulado por la introducción en 2022 de un subsidio de 750 dirhams por tonelada para envíos fuera de la UE y el Reino Unido, contribuyó a una reducción del volumen doméstico, ya que la producción no pudo seguir el ritmo de la demanda externa.

Sin embargo, en 2023, un aumento de la producción a 1 443 000 t, combinado con una ligera caída de las exportaciones, permitió la recuperación del mercado interno. El fuerte incremento del valor de mercado hasta 1 358 millones de dólares en 2023 fue impulsado por un aumento significativo de los precios domésticos, debido a los mayores costes energéticos y de insumos. A lo largo del periodo, eventos como la creación de la plataforma de innovación Wenov en 2019 y la reactivación del comité franco-marroquí de frutas y hortalizas en 2023 ayudaron a gestionar las relaciones comerciales y los estándares.

La pandemia de COVID-19 en 2020 tuvo un impacto limitado en las exportaciones, gracias a la proximidad logística con Europa, lo que permitió mantener los suministros.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Marruecos
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Marruecos en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Marruecos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Marruecos por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Marruecos por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Marruecos por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los tomates en Marruecos

En volumen, 2017-2020, mil t

Marruecos ocupó el puesto 17 a nivel mundial en producción de tomate durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Marruecos produjo 1 399 mil toneladas de tomate, lo que representa un aumento del 3,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 409 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un crecimiento del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.9%(4.4%)3.8%2.6%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de tomate en Marruecos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en Marruecos alcanzó 1 796 millones de dólares estadounidenses, reflejando una mejora del 2,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 26,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,1%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual19.7%2.5%2.8%8.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los tomates de Marruecos

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de tomate de Marruecos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 612,8 mil toneladas, lo que supone un incremento del 1,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 16,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.4%7.8%1.3%5.1%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Francia (con el 62,1% de las exportaciones en volumen), Rusia (11,0%) y España (7,3%) representaron conjuntamente el 80,4% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos del tomate marroquí.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de tomate de Marruecos al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 786,5 millones de dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente estables respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 35,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual16.8%15.6%0.3%10.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Francia (con el 66,0% de las exportaciones en valor), Rusia (9,3%) y el Reino Unido (8,0%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 83,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los tomates a Marruecos

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de tomate de Marruecos aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Marruecos importó aproximadamente 0,3 mil toneladas de tomate, lo que refleja un fuerte incremento del 95,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 37 325,6%, equivalente a una tasa anualizada del 620,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual791.2%2 044.7%95.8%620.6%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Pakistán (con el 27,2% de las importaciones en volumen), Mauritania (18,9%) y Rusia (18,5%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 64,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de tomate a Marruecos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Marruecos importó un total de {value_last_year} millones de dólares estadounidenses de tomate, lo que supone un incremento del 58,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 19 780,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 483,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual990.6%1 052.4%58.2%483.6%
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Pakistán (con el 36,3% de las importaciones en valor), España (18,5%) y Rusia (12,0%) continuaron encabezando la lista de proveedores de tomate a Marruecos, representando conjuntamente el 66,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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