Investigación de mercado

Mercado de los tomates en las Islas Cook

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de tomate fresco en las Islas Cook registró fluctuaciones moderadas en volumen total, con un tamaño anual que osciló entre 282,8 t y 299,3 t. La producción nacional se mantuvo notablemente estable en torno a 280,5 t cada año, lo que significa que las variaciones en los niveles de importación fueron el principal factor que impulsó los movimientos del volumen de mercado.

Tras alcanzar un pico de 299,3 t en 2019, el volumen del mercado disminuyó a 291,5 t en 2020 y luego a 282,8 t en 2021, reflejando una reducción significativa en las importaciones. Siguió una recuperación parcial en 2022, con el mercado alcanzando 290,1 t, antes de estabilizarse en 288,9 t en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en las Islas Cook
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Islas Cook en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Islas Cook en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Islas Cook por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Islas Cook por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Islas Cook, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Islas Cook por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Islas Cook por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Islas Cook por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Islas Cook, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Islas Cook por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los tomates en las Islas Cook

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de tomate en las Islas Cook alcanzó su máximo con 280,7 toneladas. En 2020, la producción fue de 280,4 toneladas, mostrando un cambio muy pequeño en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un 0,3%.

Dinámica anual de la producción en las Islas Cook en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.3%	0.0%	(0.1%)	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los tomates de las Islas Cook

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Cook en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el tomate de las Islas Cook se suministró casi exclusivamente a Canadá, que absorbió el 100,0% de las exportaciones totales en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Islas Cook en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Islas Cook en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, el tomate de las Islas Cook se orientó principalmente hacia Canadá, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor alcanzó el 100,0%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Islas Cook en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los tomates a las Islas Cook

Importaciones en en volumen, kg

En 2019, las importaciones de tomate en las Islas Cook registraron el mayor aumento, con un 5,8%. En 2020, las importaciones fueron de 11 042 kg, lo que refleja una fuerte contracción del 40,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 47,7%, equivalente a una tasa anualizada del 19,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.8%)	5.8%	(40.6%)	(19.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Nueva Zelanda como único responsable del 93,9% de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Cook en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de tomate en las Islas Cook disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2019, se registró el mayor aumento. En 2020, las importaciones ascendieron a 26 070 dólares estadounidenses, con una caída del 58,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 68%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 31,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Islas Cook en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.1%)	(8.8%)	(58.2%)	(31.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda concentró casi todas las importaciones en términos de valor de tomate a las Islas Cook, con una participación del 94,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Islas Cook en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io