Mercado de los tomates en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de tomate fresco en Eslovenia registró un crecimiento significativo, pasando de 17.351 t en 2018 a un máximo de 21.336 t en 2020, para luego contraerse bruscamente a 18.132 t en 2021. Esta caída interrumpió la tendencia expansiva anterior, iniciando un periodo de reajuste del mercado. En 2022, el volumen se recuperó parcialmente hasta las 18.726 t, un año en el que el sector experimentó cambios notables. Los productores giraron progresivamente desde las ventas entre empresas hacia los canales directos al consumidor, atraídos por márgenes más altos y un mayor control de marca. Este movimiento coincidió con un creciente interés de los consumidores por productos locales y sostenibles, ejemplificado por la popularidad de variedades como los tomates LUŠT de Prekmurje. Paralelamente, entró en vigor una nueva legislación sobre gestión de residuos (ZVO-2), que alteró la logística de envasado y distribución de las hortalizas frescas.

En 2023, el volumen físico del mercado retrocedió hasta las 17.484 t. En contraste, el valor del mercado mantuvo su trayectoria alcista, alcanzando los 29,9 millones de dólares estadounidenses, lo que sugiere una transición continua hacia productos de mayor valor dentro de la categoría.

Producción de los tomates en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en Eslovenia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 240 toneladas de tomate en Eslovenia, lo que representa un sólido incremento del 13,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 390 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de tomate en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en Eslovenia fue de 12 310 mil dólares estadounidenses, un aumento del 9,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 24,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los tomates de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de tomate desde Eslovenia alcanzaron las 2 318 toneladas, mostrando una disminución del 14,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 11,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 715 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 6,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Croacia (27,2% de las exportaciones en volumen), Austria (24,2% de las exportaciones en volumen) y Bosnia y Herzegovina (23,0% de las exportaciones en volumen) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 74,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportación de tomate de Eslovenia disminuyó. En 2020, las exportaciones se situaron en 2 787 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 17,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 9,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 394 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 6,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Austria (44,1% de las exportaciones en términos de valor), Croacia (25,1% de las exportaciones en términos de valor) y Bosnia y Herzegovina (9,3% de las exportaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en términos de valor de tomate desde Eslovenia, representando conjuntamente el 78,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Las entregas de tomate a Eslovenia aumentaron por segundo año consecutivo. Eslovenia importó un total de 13 414 toneladas de tomate en 2020, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 506 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 13,9%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 16,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (22,0% de las importaciones en volumen), Italia (17,3% de las importaciones en volumen) y Croacia (13,8% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 53,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de tomate a Eslovenia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 17 890 mil dólares estadounidenses, un aumento del 1,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 928 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 11,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Austria (21,8% de las importaciones en términos de valor), Italia (19,8% de las importaciones en términos de valor) y Croacia (15,6% de las importaciones en términos de valor) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 57,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020