Mercado de los pepinos y pepinillos en los Países Bajos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pepinos y pepinillos frescos o refrigerados en los Países Bajos disminuyó de manera constante desde 96,5 mil toneladas en 2018 hasta 54,2 mil toneladas en 2021. A partir de 2022 se produjo una fuerte recuperación, con una expansión a 75,1 mil toneladas ese año y hasta 104,9 mil toneladas en 2023. Este repunte coincidió con hábitos de consumo resilientes, ya que los pepinos se compraban menos por precio y más por rutina, y con el crecimiento de la compra de alimentos en línea, donde los pepinos se situaron entre las cinco verduras más pedidas.

Al entrar en 2024, una primavera soleada favoreció altos rendimientos productivos de pepinos. Mientras tanto, las exportaciones neerlandesas mantuvieron su orientación hacia mercados europeos clave como Alemania y el Reino Unido, a pesar de que el consumo total de verduras en el país mostró un ligero descenso.

Producción de los pepinos y pepinillos en los Países Bajos

En volumen, 2017-2020, mil t

Los Países Bajos ocuparon el puesto 16 a nivel mundial en la producción de pepinos y pepinillos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

En 2020, se produjeron 430,2 mil toneladas de pepinos y pepinillos en los Países Bajos, lo que representa un aumento controlado del 4,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. La mayor caída se registró en 2019, con una variación del 0,0%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de pepinos y pepinillos en los Países Bajos fue de 512,0 millones de dólares estadounidenses, lo que marca una mejora limitada del 6,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 18,8%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 541,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 25,6%.

Dinámica anual de la producción en los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de los Países Bajos

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de pepinos y pepinillos desde los Países Bajos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 466,7 mil toneladas, lo que corresponde a una mejora del 6,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 8,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (52,5% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (19,5% de las exportaciones en volumen) y Bélgica (12,2% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando juntos el 84,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde los Países Bajos alcanzaron 555,4 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 7,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 567,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,1%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 22,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Alemania (53,9% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (20,4% de las exportaciones en valor) y Bélgica (9,1% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 83,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Países Bajos en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a los Países Bajos

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de pepinos y pepinillos en los Países Bajos aumentó. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 107,3 mil toneladas, reflejando una variación mínima respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 107,2 mil toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, con un descenso del 8,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, España y Bélgica formaron un par dominante de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 83,1% del total de flujos, mientras que otros países constituyeron la parte residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de pepinos y pepinillos en los Países Bajos alcanzaron 120,9 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 1,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 118,7 millones de dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo fue en 2018, con 136,8 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,2%, y el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 2,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, España y Bélgica representaron conjuntamente el 83,9% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Países Bajos en valor, 2017-2020