Mercado de los pepinos y pepinillos en Islandia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de pepinos y pepinillos frescos en Islandia osciló entre 1.821 t y 1.969 t desde 2018 hasta 2023. Tras un ligero aumento a 1.949 t en 2019, el consumo cayó a 1.837 t en 2020 y disminuyó ligeramente a 1.821 t en 2021. En 2022 se produjo una fuerte recuperación que elevó el mercado a 1.955 t, seguida de un modesto incremento adicional a 1.969 t en 2023.

En 2025 entraron en vigor nuevas regulaciones de información alimentaria que exigen el etiquetado obligatorio del origen en el envasado de productos frescos como los pepinos. Al mismo tiempo, un enfoque más amplio de la industria en métodos de producción sostenibles y respetuosos con el medio ambiente continuó moldeando el sector agrícola islandés.

Producción de los pepinos y pepinillos en Islandia

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2018-2021

Tras dos años de contracción, la producción de pepinos y pepinillos en Islandia aumentó. En 2021, se produjeron 2 067 toneladas de pepinos y pepinillos en Islandia, lo que representa un incremento del 14,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 7,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 808 toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 6,0%.

Dinámica anual de la producción en Islandia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Islandia

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de pepinos y pepinillos desde Islandia al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 368,7 toneladas, lo que supone un incremento del 277,3% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 4 023%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 245,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Islandia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Groenlandia y las Islas Feroe formaron el par de mercados dominantes para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,8% del total de flujos, mientras que otros países constituyeron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Islandia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de pepinos y pepinillos desde Islandia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 467,7 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte incremento del 118,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 1 134,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 131,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Islandia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Groenlandia, las Islas Feroe y Dinamarca— representaron conjuntamente el 90,8% del total de las exportaciones en valor de pepinos y pepinillos desde Islandia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Islandia en valor, 2018-2021

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Islandia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018 y su máximo en 2020, con una variación de 5,9 veces entre ambos años. En 2021, Islandia importó 122,3 toneladas de pepinos y pepinillos, lo que equivale a una caída del 3,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 127,1 toneladas, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 159,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Islandia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, España y los Países Bajos fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 95,1% del total de flujos, y dejando la parte restante a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Islandia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones variaron 3,3 veces, desde un mínimo en 2018 hasta un máximo en 2020. En 2021, los volúmenes de pepinos y pepinillos importados por Islandia totalizaron 144,4 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una disminución repentina del 63,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 394,5 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 108,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Islandia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, España y los Países Bajos se mantuvieron como los países socios clave para las importaciones en valor, con una participación combinada del 95,6% del total de flujos; otros socios representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Islandia en valor, 2018-2021