Mercado de los pepinos y pepinillos en Irán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de pepinos y pepinillos frescos en Irán aumentó un 32%, alcanzando las 502.000 toneladas. Este crecimiento se debió principalmente a una fuerte caída de las exportaciones, que pasaron de 270.000 toneladas en 2018 a 148.000 toneladas en 2020. La reducción inicial fue impulsada por factores económicos y comerciales más amplios que limitaron los envíos al exterior, y luego se intensificó debido a las sanciones internacionales y los problemas logísticos, lo que mantuvo más producción disponible para el consumo interno. Durante este período, la grave sequía y las infestaciones de plagas en las principales provincias productoras, junto con el aumento de los costes laborales y de los insumos agrícolas, también influyeron en la dinámica del mercado, ejerciendo presión al alza sobre los precios y afectando a la estabilidad del suministro.

A partir de 2021 se produjo un brusco cambio de tendencia, con una contracción del mercado del 19% hasta las 405.000 toneladas, que continuó su descenso hasta las 263.000 toneladas en 2023. Esta caída se debió en gran medida a una sequía persistente que redujo los rendimientos de las cosechas, agravada por los continuos problemas en la cadena de suministro de insumos agrícolas debido a las fluctuaciones cambiarias y las sanciones, lo que incrementó los costes de producción. Al mismo tiempo, los cambios en las políticas de exportación y las regulaciones aduaneras complicaron aún más el acceso a los mercados extranjeros, mientras que el gobierno implementó controles de precios más estrictos para los vendedores nacionales en un intento por gestionar la inflación, lo que influyó en el entorno del mercado.

En 2023, la producción había descendido a 436.000 toneladas, reflejando el impacto acumulado de las condiciones climáticas adversas y las restricciones económicas durante la última parte del período. El valor del mercado también disminuyó significativamente, cayendo a 77,5 millones de dólares, ya que los menores volúmenes físicos se enfrentaron a unos costes de producción aún elevados y a las medidas regulatorias dirigidas al mercado interno.

Producción de los pepinos y pepinillos en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Irán fue el décimo mayor productor mundial de pepinos y pepinillos.

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

En 2020, Irán produjo 650 mil toneladas de pepinos y pepinillos, lo que representa una caída moderada del 7,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 13,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,7 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un 8,1 %, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un 13,3 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de pepinos y pepinillos en Irán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 172,0 millones de dólares estadounidenses, marcando una caída del 30,8 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 39,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6 %.

Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Irán

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos transfronterizos de pepinos y pepinillos desde Irán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 148,3 mil toneladas, un 37,5 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 36,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,2 %. El valor máximo se registró en 2018, con 270,4 mil toneladas, año en que también se observó el mayor aumento, del 15,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Irak y Rusia, que juntos representaron el 84,4 % del total, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de pepinos y pepinillos de Irán disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de las exportaciones alcanzó 39,2 millones de dólares estadounidenses, un 53,2 % menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 56,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 116,2 millones de dólares estadounidenses, año en que también se observó el mayor aumento, del 29,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Irak y Rusia siguieron siendo los principales compradores de pepinos y pepinillos de Irán, con una participación combinada del 85,1 % del total de exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Irán

La investigación de escritorio demuestra que no hubo importaciones de pepinos y pepinillos en Irán desde 2017 hasta 2020.