Mercado de judías secas desvainadas en Irán

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado iraní de frijoles secos descascarados registró un fuerte crecimiento, pasando de 147,5 mil toneladas en 2018 a 188,4 mil toneladas en 2019. Este aumento se sustentó en un incremento significativo de la producción nacional, que subió de 109,6 a 150,0 mil toneladas, gracias a una notable expansión del cultivo en varias provincias. La actividad del mercado también se vio respaldada por productores activos de alta calidad y el desarrollo de canales de venta en línea.

Posteriormente, el volumen del mercado mostró mayor volatilidad, cayendo a 173,7 mil toneladas en 2020. Esta contracción coincidió con cambios económicos reportados que provocaron fluctuaciones de precios y una fuerte reducción de las importaciones. En 2021 se produjo una recuperación hasta 183,7 mil toneladas, facilitada por un aumento de la producción nacional de frijoles de alta calidad en regiones fértiles y una reanudación del flujo de importaciones para abastecer el mercado interno. Sin embargo, el mercado volvió a contraerse en 2022, alcanzando 163,2 mil toneladas, debido a una caída significativa de la producción nacional, un período marcado por el aumento de los costes de producción y la inflación, que presionaron los márgenes de los productores.

En 2023, el mercado se recuperó hasta 173,0 mil toneladas. Esta mejora coincidió con unas condiciones económicas más favorables y un nuevo incremento de la producción nacional, lo que permitió a los productores ofrecer frijoles de alta calidad a precios más competitivos. Los frijoles pinto siguieron siendo la variedad más consumida en los hogares iraníes, proporcionando una base de demanda estable.

Producción de judías secas desvainadas en Irán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de judías secas desvainadas, 2017-2020

La producción de frijoles secos descascarados en Irán aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 165,0 mil toneladas, lo que representa un incremento moderado del 9,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 18,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 109,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 21,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 36,8%.

Dinámica anual de la producción en Irán en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de frijoles secos descascarados en Irán fue de 169,2 millones de dólares estadounidenses, lo que marca una fuerte disminución del 16,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 15,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 145,2 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 201,5 millones de dólares. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 38,8%.

Dinámica anual de la producción en Irán en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de judías secas desvainadas de Irán

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 17 toneladas, mientras que las más altas se alcanzaron en 2018, con 3 535 toneladas, reflejando una brecha de 210 veces. En 2020, las exportaciones de frijoles secos descascarados de Irán totalizaron 87 toneladas, un aumento del 414,0% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 99,5%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 1 635,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Irak desempeñó un papel dominante en las exportaciones en volumen de frijoles secos descascarados desde Irán, representando consistentemente el 96,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran variaciones irregulares, señalando un entorno de mercado inestable. Las exportaciones más bajas se observaron en 2019, con 23 mil dólares estadounidenses, mientras que las más altas se registraron en 2018, con 4 681 mil dólares, reflejando una diferencia de 207 veces. En 2020, los envíos de frijoles secos descascarados desde Irán al exterior alcanzaron 89 mil dólares, un aumento del 292,6% respecto a 2019. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 99,5%, y el mayor incremento en 2018, con un crecimiento del 2 083,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Irak claramente dominó la lista de compradores de frijoles secos descascarados de Irán, representando el 95,9% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irán en valor, 2017-2020

Importaciones de judías secas desvainadas a Irán

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de frijoles secos descascarados en Irán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Irán importó 8 838 toneladas, lo que corresponde a una reducción del 77,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 87%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 49,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Emiratos Árabes Unidos, Turquía y China— representaron en conjunto el 69,7% del total de las importaciones en volumen de frijoles secos descascarados a Irán.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de frijoles secos descascarados en Irán disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 10 281 mil dólares estadounidenses, lo que es un 75,6% inferior al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 87,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 50,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Emiratos Árabes Unidos (36,8% de las importaciones en valor), China (18,0% de las importaciones en valor) y Turquía (17,0% de las importaciones en valor) encabezaron la clasificación de proveedores de frijoles secos descascarados a Irán, con una participación combinada que alcanzó el 71,8% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irán en valor, 2017-2020