Mercado de los pepinos y pepinillos en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pepinos y pepinillos frescos en el norte de África experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras una fuerte expansión en 2019 hasta 1.098 mil toneladas, se contrajo en 2020, para luego recuperarse en 2021 y 2022, alcanzando un máximo de 1.138 mil toneladas. En 2023, el volumen del mercado descendió a 1.047 mil toneladas.

Estas variaciones se explican principalmente por los cambios en la producción nacional, que siguieron la misma trayectoria que el mercado. Mientras tanto, las exportaciones crecieron de forma constante, pasando de 12 a 24 mil toneladas durante el periodo. Dado que las importaciones fueron insignificantes, el volumen disponible para el consumo local estuvo determinado directamente por la producción y la evolución de las exportaciones.

Producción de los pepinos y pepinillos en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de pepinos y pepinillos en el norte de África experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo con 1 107 K t, registrando el mayor aumento anual del 21,5%. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 981 K t, lo que representa una fuerte caída del 11,4% respecto al año anterior. En el período de 2017 a 2020, la producción aumentó un 7,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2018, el valor de la producción de pepinos y pepinillos en el norte de África alcanzó su mínimo, con 520,5 M $ US. Al año siguiente, en 2019, se registró el máximo valor de 660,8 M $ US, con un aumento del 26,9%. En 2020, la producción se valoró en 544,0 M $ US, lo que supone una disminución del 17,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,0%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde el norte de África experimentaron la mayor caída, del 19,0%. En 2018, se alcanzó el máximo volumen de 11 529 t, con un aumento del 58,3%. En 2020, los envíos al extranjero totalizaron 10 665 t, lo que representa un aumento del 14,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 46,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con el 50,4% de las exportaciones en volumen), Mauritania (23,9%) y Francia (10,3%) fueron los principales compradores de pepinos y pepinillos del norte de África, representando juntos el 84,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde el norte de África registraron la mayor caída en valor, del 15,4%. En 2018, se alcanzó el máximo valor de 6 584 K $ US, con un aumento del 38,0%. En 2020, las exportaciones totalizaron 5 917 K $ US, lo que supone un aumento gradual del 6,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 24%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España (con el 60,2% de las exportaciones en valor), Francia (9,3%) y Mauritania (9,2%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 78,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, se registró el volumen mínimo de importaciones, con 48 t, y la mayor caída, del 75,9%. En 2017, se alcanzó el máximo volumen, con una diferencia de 6,3 veces respecto al mínimo de 2019. En 2020, las entregas de pepinos y pepinillos al norte de África totalizaron 173 t, lo que marca un fuerte aumento del 260,4% en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Senegal y Mauritania, fueron los principales destinos para las importaciones en volumen de pepinos y pepinillos al norte de África, con una participación combinada del 1,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones, con 48 K $ US, y la mayor caída, del 77,6%. En 2017, se alcanzó el máximo volumen, con una relación de 6,5 veces respecto al mínimo de 2019. En 2020, el norte de África importó aproximadamente 172 K $ US de pepinos y pepinillos, lo que representa un aumento del 260,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020