Mercado de las coliflores y el brócoli en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coliflor y brócoli en el norte de África comenzó el período en 2018 con un volumen de 383 mil toneladas métricas. Una rápida caída en la producción de coliflor en la región redujo la oferta local, lo que contribuyó a una contracción del mercado a 375 mil toneladas métricas en 2019. Sin embargo, el mercado se recuperó con fuerza en 2020, con un volumen que aumentó a 431 mil toneladas métricas.

Tras una ligera caída a 416 mil toneladas métricas en 2021, el mercado volvió a expandirse. La participación activa de Marruecos en la feria comercial Fruit Logistica 2022 ayudó a promover las exportaciones de hortalizas frescas a los mercados europeos, impulsando la demanda externa y apoyando el crecimiento de la producción. Esto contribuyó a un aumento del mercado a 440 mil toneladas métricas en 2022, seguido de un nuevo repunte a 518 mil toneladas métricas en 2023.

Producción de las coliflores y el brócoli en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

En 2020, se produjeron 434,9 mil toneladas de coliflor y brócoli en el norte de África, lo que representa un aumento del 14,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,1 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,4 %.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de África del Norte

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Se registró una variación de 3 veces entre el mínimo en 2017 y el máximo en 2019. En 2020, los envíos de coliflor y brócoli desde el norte de África al extranjero alcanzaron 4 257 toneladas, con una caída interanual del 31,4 %. El valor máximo se registró en 2019, con 6 206 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 80,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes —Rusia, Mauritania y España— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en volumen, representando juntos el 68,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones variaron 2,5 veces desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019. En 2020, el valor de la coliflor y el brócoli exportados desde el norte de África se situó en 5 381 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída gradual del 7,0 % interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 5 789 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 79,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los tres mercados principales —Rusia, España y Arabia Saudita— representaron juntos el 70,4 % del total de las exportaciones en valor de coliflor y brócoli desde el norte de África.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de las coliflores y el brócoli a África del Norte

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron 2,8 veces desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2018. En 2020, el norte de África importó 52 toneladas de coliflor y brócoli, lo que supone un aumento abrupto del 65,1 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 32 toneladas. El valor máximo se registró en 2018, con 87 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 63,6 %. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 87,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, España (22,7 % de las importaciones en volumen), China (2,1 % de las importaciones en volumen) y Jordania (1,0 % de las importaciones en volumen) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando juntas el 25,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las importaciones cambiaron 1,7 veces desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020. En 2020, el norte de África importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses en coliflor y brócoli, lo que es un 74,8 % más alto en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 40 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 41,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, España (26,2 % de las importaciones en valor), China (4,4 % de las importaciones en valor) y Jordania (2,4 % de las importaciones en valor) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 33,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020