Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimiento en el norte de África se expandió entre 2018 y 2019, con una producción que aumentó un 10% hasta 2.381 mil toneladas y un volumen de mercado que alcanzó 2.241 mil toneladas. Este crecimiento inicial fue impulsado por estrategias agrícolas nacionales que priorizaron el cultivo de pimiento y fomentaron proyectos de agricultura integrada. En 2019, la entrada de nuevos actores en el cultivo de pimiento y el desarrollo de instalaciones de procesamiento estimularon aún más la producción. Sin embargo, en 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió las actividades agrícolas, lo que provocó que la producción cayera un 7% a 2.212 mil toneladas y el volumen de mercado disminuyera a 2.069 mil toneladas. A pesar de estos desafíos, las exportaciones de pimiento encontraron apoyo a través de un mayor acceso a los mercados del Golfo.

La contracción del mercado se profundizó en 2021, con una producción que cayó bruscamente un 18% a 1.811 mil toneladas y un volumen de mercado que se redujo a 1.647 mil toneladas. Durante este período, las autoridades enfatizaron el equilibrio entre los compromisos de exportación y el suministro interno, lo que influyó en los flujos comerciales. Posteriormente, surgió una fuerte recuperación en 2022, ya que la producción aumentó un 32% a 2.381 mil toneladas y el volumen de mercado saltó a 2.209 mil toneladas. Este repunte fue impulsado por técnicas mejoradas de manejo y empaque para pimientos dulces, junto con una creciente preferencia de los consumidores por productos frescos y saludables. La tendencia alcista continuó en 2023, con una producción que subió a 2.484 mil toneladas y un valor de mercado que superó los 3.200 millones de dólares, ayudado por la introducción de nuevas variedades de pimiento picante y la evolución de los patrones de consumo.

Los desarrollos recientes del sector incluyen la expansión de inversores en el cultivo de pimiento picante en Egipto y una revisión integral de políticas bajo la Ley de Finanzas 2025, lo que refleja los esfuerzos en curso para mejorar la producción de pimiento y la eficiencia del mercado en el norte de África.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de frutos de capsicum y pimenta en el norte de África disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 2 381 K t, pero en 2020 la producción fue de 2 212 K t, lo que representa una caída moderada del 7,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 10,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 10,1%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de frutos de capsicum y pimenta en el norte de África fue de 2 331 M $ US, lo que supone una caída del 4,0% interanual. En 2018 se registró el valor mínimo, con 2 196 M $ US, y el mayor descenso fue ese mismo año, del 20,9%. En 2019, hubo un aumento del 10,6%. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 16%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de África del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta desde el norte de África alcanzaron 143,2 K t, lo que representa un ligero aumento del 2,3% respecto a 2019. En 2018 se registró el máximo valor, con 161,4 K t, y el mayor incremento fue ese año, del 37,0%. En 2019, hubo un descenso del 13,3%. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 21,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —España, Francia y Alemania— representaron conjuntamente el 78,0% del total de las exportaciones en volumen de frutos de capsicum y pimenta desde el norte de África.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de frutos de capsicum y pimenta del norte de África ascendieron a 151,0 M $ US, lo que supone un aumento del 5,7% respecto a 2019. En 2019 se registró el valor mínimo, con 142,8 M $ US, y el mayor descenso fue ese año, del 12,9%. En 2018, se alcanzó el máximo valor, con 163,9 M $ US. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 7,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, España (38,3% de las exportaciones en valor), Francia (32,9% de las exportaciones en valor) y Alemania (11,4% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados en términos de valor, representando conjuntamente el 82,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a África del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. En 2019, se registró el valor mínimo, con 0,0 K t, y el mayor descenso fue ese año, del 71,2%. En 2020, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta en el norte de África fueron de 0,1 K t, mostrando un aumento abrupto del 91,6% respecto a 2019. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2019, los volúmenes variaron 4,1 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Mauritania (1,9% de las importaciones en volumen), Senegal (1,7% de las importaciones en volumen) y España (1,2% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 4,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de frutos de capsicum y pimenta en el norte de África disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el norte de África importó un total de {value_last_year} M $ US de estos frutos, lo que constituye una fuerte caída del 14,3% comparado con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 82,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 43,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las importaciones en valor de frutos de capsicum y pimenta al norte de África no estuvieron muy concentradas: España (5,9% de las importaciones en valor), Francia (1,7% de las importaciones en valor) e Italia (1,2% de las importaciones en valor) capturaron conjuntamente solo el 8,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020