Mercado de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Hungría

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen físico del mercado húngaro de huevos sin cáscara y yemas de huevo mostró variaciones significativas. Partiendo de 6.046 toneladas en 2018, el volumen aumentó considerablemente a 7.960 toneladas en 2019, para luego reducirse a 6.613 toneladas en 2020. Posteriormente, se produjo una recuperación que alcanzó su punto máximo en 2022 con 8.533 toneladas, antes de descender a 7.548 toneladas en 2023, un nivel que aún supera el punto de partida del período.

En términos de valor, el mercado mostró una trayectoria ascendente más sólida, pasando de 13,2 millones de USD en 2018 a 26,9 millones de USD en 2023. Este crecimiento del valor de mercado fue especialmente notable a partir de 2021, con un aumento del 64% hasta alcanzar 24,6 millones de USD en 2022, seguido de un nuevo incremento en 2023, lo que indica una dinámica de precios significativa junto con los cambios en el volumen físico.

Producción de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo en Hungría

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Hungría alcanzó un valor de 12 631 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 60,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 23,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 857 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 36,4%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

A nivel global, Hungría ocupó el puesto 26 como productor de huevos sin cáscara y yemas de huevo entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo, 2018-2021

En 2021, se produjeron 7 318 toneladas de huevos sin cáscara y yemas de huevo en Hungría, lo que equivale a un aumento significativo del 31,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 47,2%, con una tasa anualizada del 13,8%. La mayor caída se registró en 2020, del 19,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 39,1%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las exportaciones húngaras de huevos sin cáscara y yemas de huevo aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 640 toneladas, mostrando un incremento notable del 42,4% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 20,8%, con una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 450 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 29,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en volumen de huevos sin cáscara y yemas de huevo desde Hungría fueron los Países Bajos (31,2% de las exportaciones en volumen), Austria (20,6%) y Rumanía (20,2%), que en conjunto representaron el 71,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de pérdidas, las exportaciones húngaras de huevos sin cáscara y yemas de huevo en valor aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 2 103 mil dólares estadounidenses, reflejando un crecimiento del 57,1% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 22,3%, con una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 339 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 39,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Rumanía (30,2% de las exportaciones en valor), Austria (28,7%) y Alemania (12,5%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 71,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de los huevos sin cáscara y las yemas de huevo a Hungría

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las importaciones húngaras de huevos sin cáscara y yemas de huevo en volumen aumentaron. En 2021, el volumen de importación se situó en 1 671 toneladas, lo que supone un aumento sólido del 12,0% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 493 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, los tres mayores mercados —Letonia, Italia y Polonia— se mantuvieron como los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 70,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, el volumen de importaciones húngaras de huevos sin cáscara y yemas de huevo en valor aumentó. En 2021, las importaciones alcanzaron 4 488 mil dólares estadounidenses, un 13,6% más que en 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 22%, con una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 951 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 27,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Letonia (25,4% de las importaciones en valor), Italia (20,7%) y Polonia (15,5%) continuaron encabezando la lista de proveedores de huevos sin cáscara y yemas de huevo a Hungría, representando conjuntamente el 61,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021