Mercado de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El mercado húngaro de leche en polvo con contenido graso superior al 1,5% experimentó un rápido crecimiento, pasando de 8.909 t en 2018 a 11.259 t en 2020. Este aumento se debió principalmente al incremento de las importaciones, que subieron de 1.008 t a 1.351 t en ese periodo, ya que nuevos productos importados entraron en el mercado y generaron competencia de precios con la oferta nacional. La producción doméstica también creció de forma constante, de 7.920 t a 9.922 t, respaldada por una disponibilidad estable de leche cruda a pesar del estancamiento en la producción nacional de leche cruda. La caída de los precios lácteos globales en 2020 hizo más atractivas las importaciones, lo que impulsó aún más el volumen del mercado.

El crecimiento del mercado se ralentizó en 2021, alcanzando un máximo de 11.626 t, con las importaciones continuando su ascenso hasta 1.694 t debido al aumento de los flujos de leche condensada, leche azucarada y productos de crema. Posteriormente, el mercado se estabilizó en 2022 en 11.402 t, antes de contraerse a 10.923 t en 2023. Durante este periodo, se observaron caídas en los precios lácteos europeos, lo que presionó los márgenes de los productores locales, y aumentaron los costes, como los peajes de carretera, que elevaron los gastos de producción. La presión competitiva de los productos importados persistió, mientras que el mercado se mantuvo concentrado con baja apetencia por la inversión, limitando la expansión de la producción.

Producción de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % en Hungría

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 %, 2018-2021

La producción de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 10 mil toneladas de este producto, lo que representa un ligero incremento del 0.8% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 26.2%, equivalente a una tasa anualizada del 8.1%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % de Hungría

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 con 15 toneladas y su máximo en 2021 con 64 toneladas, lo que representa una diferencia de 4.4 veces entre ambos años. En 2021, las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% desde Hungría experimentaron un abrupto avance del 339.6% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 48.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Alemania, Dinamarca y Austria— concentraron conjuntamente el 75.9% del total de exportaciones en volumen de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% desde Hungría.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un mínimo en 2020 con 58 mil dólares estadounidenses y un máximo en 2021 con 274 mil dólares, mostrando una variación de 4.7 veces. En 2021, el valor de las exportaciones de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% desde Hungría alcanzó 274 mil dólares, lo que corresponde a un fuerte aumento del 370.4% comparado con 2020. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 44.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, Alemania (39.4% de las exportaciones en valor), Dinamarca (26.2%) y Austria (10.6%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones por valor, con una participación combinada del 76.2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de la leche en polvo con contenido de grasa superior al 1,5 % a Hungría

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 1 694 toneladas, mostrando un abrupto incremento del 25.3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 68%, equivalente a una tasa anualizada del 18.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, República Checa (36.1% de las importaciones en volumen), Francia (20.5%) y Alemania (16.4%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, concentrando conjuntamente el 73.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de leche en polvo con contenido de grasa >1.5% en Hungría aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 5 963 mil dólares estadounidenses, equivalentes a un fuerte aumento del 32.6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 77.7%, equivalente a una tasa anualizada del 21.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, República Checa (36.2% de las importaciones en valor), Alemania (20.7%) y Francia (16.3%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, concentrando conjuntamente el 73.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021