Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Suecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de frutos de capsicum y pimenta en Suecia se mantuvo relativamente estable, con una ligera caída a 31.690 t en 2019. La introducción de normas comerciales de la UE y el etiquetado obligatorio de origen en 2018 estableció el marco regulatorio para los productos frescos. En 2020, las interrupciones en la cadena de suministro relacionadas con la pandemia, combinadas con un aumento de la demanda de los consumidores por productos locales y de temporada, respaldaron el crecimiento del mercado, elevando el volumen a 33.192 t.

En 2021 se produjo una expansión significativa, con el mercado alcanzando 38.385 t. Este aumento fue impulsado por un enfoque sostenido de los consumidores en la sostenibilidad y una fuerte preferencia por productos de temporada y de origen local. Sin embargo, el mercado se contrajo a 34.709 t en 2022, un período sin cambios regulatorios importantes reportados en las fuentes disponibles.

Para 2023, el volumen del mercado disminuyó aún más a 30.823 t. Las normas comerciales de la UE en curso y las consideraciones ambientales en la logística continuaron dando forma a las condiciones del mercado. Las tendencias a largo plazo indicaron un aumento en el consumo de plantas de cocina frescas, incluidos los pimientos, reflejando una estructura de demanda en evolución.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Suecia

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La producción más baja de {context} {volume} se registró en 2017, mientras que la más alta ocurrió en 2018, con una diferencia de {ampRatio} veces entre estos años. En 2020, se produjeron 40 000 kg de frutas de capsicum y pimenta en Suecia, mostrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018 con 40 000 kg. La mayor caída se observó en 2019 con un 0.0%, y el mayor aumento también se registró en ese mismo año con un 0.0%.

Dinámica anual de la producción en Suecia en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Suecia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Entre 2017 y 2019, la amplitud entre el pico y el valle fue de 3.2 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de frutas de capsicum y pimenta desde Suecia ascendieron a 450 t, lo que representa un aumento del 222.1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019 con 140 t, y la mayor caída en ese año fue del 59.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (67.3% de las exportaciones en volumen), Finlandia (9.2% de las exportaciones en volumen) y Alemania (6.7% de las exportaciones en volumen) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 83.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras una caída de dos años, las exportaciones suecas de frutas de capsicum y pimenta aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 717 K $ US, mostrando un fuerte incremento del 31.1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 34.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13.2%. El valor mínimo se registró en 2019 con 547 K $ US, y la mayor caída en ese año fue del 40.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Dinamarca y Alemania se mantuvieron como los principales compradores de frutas de capsicum y pimenta de Suecia, con una participación combinada del 80.9% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suecia en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Suecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de frutas de capsicum y pimenta a Suecia ascendieron a 33 602 t, lo que indica un aumento moderado del 5.7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 6.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.1%. La mayor caída se registró en 2019 con un 1.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y España continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 82.5% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de frutas de capsicum y pimenta en Suecia totalizó 77 498 K $ US, marcando un avance significativo del 13.5% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 7.1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2.3%. El valor mínimo se registró en 2019 con 68 271 K $ US, y la mayor caída en ese año fue del 8.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y España dominaron claramente la estructura de socios para las importaciones en términos de valor, mientras que otros países juntos formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suecia en valor, 2017-2020