Investigación de mercado

Mercado de lentejas secas desvainadas en Túnez

Mercado de lentejas secas desvainadas en Túnez

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de lentejas secas peladas en Túnez experimentó un crecimiento significativo entre 2020 y 2022, alcanzando un volumen máximo de 9.566 t. Este aumento se debió principalmente a la suspensión gubernamental de los aranceles de importación para legumbres, incluidas las lentejas, implementada en abril de 2020. La medida buscaba garantizar un suministro nacional estable ante las fluctuaciones del comercio global, y se combinó con una producción doméstica persistentemente insuficiente, lo que incrementó la dependencia de las importaciones para satisfacer la demanda local.

Tras el pico, el mercado se contrajo a 7.747 t en 2023, coincidiendo con una fuerte caída en las importaciones. La producción nacional se mantuvo relativamente estable durante todo el período, fluctuando entre 1.638 t y 1.924 t, y registró un leve descenso en el último año.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Túnez
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Túnez por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Túnez, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Túnez por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Túnez por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Túnez, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Túnez por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de lentejas secas desvainadas en Túnez

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Túnez ocupó el puesto 28 a nivel mundial en términos de volumen de producción de lentejas secas sin cáscara.

Mayores productores de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de lentejas secas sin cáscara en Túnez disminuyó. En 2020, se produjeron 1 666 toneladas, lo que representa una contracción significativa del 13,4 % interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 16 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 1 924 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 17,5 %.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.0%17.5%(13.4%)5.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de lentejas secas desvainadas de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes exportados de lentejas secas sin cáscara desde Túnez disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Túnez exportó 0,2 toneladas, un 55,2 % menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 99,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 85,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(98.6%)(48.7%)(55.2%)(85.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Libia siguió siendo el comprador abrumadoramente dominante de lentejas secas sin cáscara de Túnez, representando el 96,7 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor más alto se registró en 2017, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una diferencia de 80 veces entre estos años. En 2020, las entregas de lentejas secas sin cáscara desde Túnez ascendieron a 21 mil dólares estadounidenses, una fuerte disminución del 16,0 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,5 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, del 98,7 %, y el mayor aumento se dio en 2019, del 5 316,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(98.7%)5 316.1%(16.0%)(17.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Italia y Libia desempeñaron los papeles principales en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 97,2 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de lentejas secas desvainadas a Túnez

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de lentejas secas sin cáscara a Túnez totalizaron 4 965 toneladas, mostrando un avance del 40,3 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 20,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 539 toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, del 14,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.1%(14.3%)40.3%6.4%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Egipto y Canadá fueron los proveedores dominantes de lentejas secas sin cáscara a Túnez, representando juntos el 88,5 % del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los volúmenes importados de lentejas secas sin cáscara en Túnez ascendieron a 2 649 mil dólares estadounidenses, marcando un fuerte aumento del 43,8 % desde 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 42,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 842 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese año, del 12,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.0%(12.8%)43.8%12.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Egipto y Canadá fueron los mercados centrales para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 88,5 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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