Mercado de lentejas secas desvainadas en Colombia

Observaciones de informes anteriores

El mercado colombiano de lentejas secas sin cáscara depende completamente de las importaciones, ya que la producción local dejó de ser rentable y de calidad, desapareciendo por completo. El volumen del mercado aumentó de 69,7 mil toneladas en 2018 a 108,1 mil toneladas en 2020, impulsado por la pandemia de COVID-19 que incrementó la demanda de alimentos de larga duración como las lentejas.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado cayó a 85,9 mil toneladas en 2021 y a 77,2 mil toneladas en 2022. Esta disminución coincidió con el alza de precios de las lentejas, causada por las fluctuaciones del tipo de cambio del dólar estadounidense, lo que encareció las importaciones y redujo la demanda de los consumidores.

En 2023, el mercado se recuperó parcialmente, alcanzando 84,3 mil toneladas. Durante todo el período, iniciativas como las de la FAO para promover el cultivo de lentejas en Colombia no lograron alterar significativamente la dependencia del mercado de las importaciones.

Producción de lentejas secas desvainadas en Colombia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de lentejas secas desvainadas, 2017-2020

La producción de lentejas secas sin cáscara en Colombia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 315 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 325 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 0,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de lentejas secas desvainadas de Colombia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2019, con 0,2 mil toneladas, mientras que el pico se alcanzó en 2020, con 1,3 mil toneladas, lo que representa un aumento del 696,3% respecto a 2019. La diferencia entre estos años fue de 8 veces. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 76,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Venezuela y Chile constituyeron los mercados centrales para las exportaciones en volumen de lentejas secas sin cáscara desde Colombia, representando conjuntamente el 99,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor mínimo se registró en 2019, con 125 mil dólares estadounidenses, mientras que el pico se alcanzó en 2020, con 1 103 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 783,4% respecto a 2019. La oscilación entre estos años fue de 8,8 veces. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 77,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Venezuela y Chile formaron el núcleo de las exportaciones en valor de lentejas secas sin cáscara desde Colombia, representando juntos el 99,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de lentejas secas desvainadas a Colombia

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de lentejas secas sin cáscara en Colombia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 108,0 mil toneladas, mostrando un sólido avance del 24,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 30,8%, equivalente a una tasa anualizada del 9,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 69,1 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 16,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 25,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Canadá y Estados Unidos dominaron la estructura geográfica de las importaciones en volumen de lentejas secas sin cáscara a Colombia, representando conjuntamente el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de contracción, las importaciones de lentejas secas sin cáscara en Colombia aumentaron. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 65 063 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 43,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 45 451 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 43,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, dos mercados clave —Canadá y Estados Unidos— dominaron las importaciones en valor, representando juntos el 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020