Mercado de leche en San Vicente y las Granadinas

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de leche en San Vicente y las Granadinas experimentó una notable volatilidad. Tras una ligera caída en 2019, el volumen del mercado alcanzó su punto más alto del período en 2020, con 3.190 t, para luego descender bruscamente a 2.627 t en 2021. En 2022 y 2023 se observó una recuperación parcial, estabilizándose alrededor de las 2.800 t. Estas fluctuaciones se debieron principalmente a cambios en las importaciones, que constituían la mayor parte del suministro, mientras que la producción local se mantuvo entre 800 t y 970 t.

En 2024, las importaciones de leche cayeron a 1.051 t, un nivel significativamente inferior al de años anteriores. El huracán Beryl, que azotó en julio de 2024, interrumpió las cadenas de suministro de alimentos y provocó escasez de leche en polvo para bebés. Paralelamente, el sector agrícola registró un descenso del 16% en el valor agregado desde 2021, lo que probablemente afectó a la producción local de leche. Por el lado de la demanda, las llegadas de turistas aumentaron un 25%, impulsadas por la entrada de nuevas aerolíneas y las inversiones en desarrollos hoteleros, lo que reforzó el consumo en el sector de la hostelería.

Producción de leche en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de leche en San Vicente y las Granadinas aumentó. En 2020, se produjeron 967,4 toneladas de leche en el país, lo que representa un incremento del 19,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 809,7 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de leche de San Vicente y las Granadinas

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones pasaron de un mínimo en 2017 a un máximo en 2019, con una diferencia de 835 veces entre ambos años. En 2020, San Vicente y las Granadinas exportaron 0,0 toneladas de leche, lo que supone una fuerte caída del 99,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 8 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 2 907,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Nueva Zelanda fue el principal destino de la leche exportada por San Vicente y las Granadinas, absorbiendo consistentemente el 96,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes de exportación variaron 1 078 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019. En 2020, el valor de la leche exportada por San Vicente y las Granadinas alcanzó los 0,1 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte contracción del 99,7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 30 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 32 243,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Nueva Zelanda desempeñó un papel dominante en las exportaciones de leche de San Vicente y las Granadinas en términos de valor, representando consistentemente el 99,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a San Vicente y las Granadinas

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las importaciones de leche en San Vicente y las Granadinas aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 223 toneladas, un 15,2% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 6,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 929 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 4,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Nueva Zelanda, Perú y Alemania— absorbieron conjuntamente el 54,1% del total de las importaciones de leche en volumen a San Vicente y las Granadinas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, las importaciones de leche en San Vicente y las Granadinas aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron los 4 991 mil dólares estadounidenses, lo que representa un sólido aumento del 20,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 10,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 140 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Nueva Zelanda (con el 32,6% de las importaciones en valor), Perú (14,6%) y los Países Bajos (12,2%) fueron los principales mercados para las importaciones de leche en términos de valor, representando conjuntamente el 59,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020