Mercado de carne de bovino y de búfalo en San Vicente y las Granadinas

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de res y búfalo en San Vicente y las Granadinas experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. El consumo inicial fue de 315,1 toneladas en 2018, pero luego entró en una caída sostenida durante los tres años siguientes, bajando a 258,4 toneladas en 2021. Esta tendencia se revirtió decisivamente en 2022, cuando el volumen del mercado aumentó en 79,5 toneladas, alcanzando 337,9 toneladas. El crecimiento continuó en 2023, con un consumo que subió un 10,5% adicional, llegando a 373,5 toneladas.

La producción nacional mostró una volatilidad considerable, alcanzando un máximo de 236 toneladas en 2022 después de un mínimo de 149 toneladas en 2021. Mientras tanto, las importaciones se dispararon a 164,5 toneladas en 2023, su nivel más alto en el período. Para finales de 2023, el mercado se había expandido más allá de su punto de partida en 2018, reflejando un período de crecimiento renovado para la carne de res y búfalo en el país.

Producción de carne de bovino y de búfalo en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de bovino y de búfalo, 2017-2020

En 2020, San Vicente y las Granadinas produjo 191,1 toneladas de carne de res y búfalo, lo que representa un aumento del 10,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 5,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 172,3 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 207,0 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 16,7%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de carne de bovino y de búfalo de San Vicente y las Granadinas

Los datos del estudio de mercado indican que no hubo exportaciones de carne de res y búfalo desde San Vicente y las Granadinas entre 2017 y 2020.

Importaciones de carne de bovino y de búfalo a San Vicente y las Granadinas

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de carne de res y búfalo de San Vicente y las Granadinas disminuyeron. En 2020, el país importó aproximadamente 98,0 toneladas, lo que refleja una fuerte caída del 23,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 6,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 127,2 toneladas, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un aumento del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Estados Unidos representó por sí solo el 99,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, San Vicente y las Granadinas importó un total de {value_last_year} miles de dólares estadounidenses en carne de res y búfalo, lo que supone una pérdida del 10,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 584,2 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 760,1 miles de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 12,3%, y el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 30,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo altamente concentrada: Estados Unidos representó por sí solo el 99,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020