Mercado de carne de caprino en San Vicente y las Granadinas

Observaciones de informes anteriores

El mercado de carne de cabra en San Vicente y las Granadinas se contrajo un 23% entre 2018 y 2022, con un volumen que cayó de 33.796 kg a 26.040 kg. La producción nacional siguió una tendencia similar a la baja, disminuyendo de 33.690 kg a 26.000 kg en el mismo período.

En 2023 se produjo un cambio, con una expansión del mercado del 13% hasta alcanzar 29.415 kg. Esta recuperación coincidió con un aumento sustancial de las importaciones, que pasaron de solo 40 kg el año anterior a 2.415 kg.

Producción de carne de caprino en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de carne de caprino, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de carne de caprino, 2017-2020

Tras dos años de disminución, la producción de carne de cabra en San Vicente y las Granadinas aumentó. En 2020, se produjeron 31 400 kg de carne de cabra en el país, lo que representa un avance moderado del 5,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 29 900 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de carne de caprino de San Vicente y las Granadinas

Según el análisis de la industria, no hubo exportaciones de carne de cabra en San Vicente y las Granadinas desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de carne de caprino a San Vicente y las Granadinas

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 106 kg, y su máximo en 2019, con 2 049 kg, lo que representa una diferencia de 19 veces entre ambos años. En 2020, San Vicente y las Granadinas importaron un total de {value_last_year} kg de carne de cabra, lo que supone una disminución del 85,2% respecto a 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos y Nueva Zelanda se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en especie, con una participación combinada del 85,1% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 28 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de carne de cabra a San Vicente y las Granadinas alcanzaron los 16 482 dólares estadounidenses, lo que indica una mejora significativa del 176,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 599 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 82,5%, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 896,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal mercado para la carne de cabra en San Vicente y las Granadinas, representando el 78,4% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020