Mercado de leche en polvo en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de leche en polvo en Norteamérica aumentó de 1.185 mil toneladas en 2018 a un máximo de 1.394 mil toneladas en 2021. Este crecimiento se vio respaldado por una mayor capacidad de producción, destacando la nueva planta de leche en polvo de Saputo en Kansas, inaugurada en 2017. Además, la pandemia de COVID-19 impulsó la demanda de productos básicos de larga duración, incluida la leche en polvo, durante 2020 y 2021.

Posteriormente, el volumen del mercado se contrajo a 1.281 mil toneladas en 2023. La caída a partir de 2022 coincidió con las interrupciones en la cadena de suministro global y la inflación, lo que limitó la disponibilidad de materias primas y elevó los costes de producción. Los factores económicos y las fluctuaciones de precios continuaron ejerciendo presión sobre el mercado en 2023.

Durante todo el período, el panorama del mercado evolucionó con el lanzamiento de nuevas gamas de fórmulas infantiles por parte de grandes empresas y una creciente preferencia de los consumidores por variantes orgánicas y sin lactosa, lo que impulsó la innovación en formulaciones de productos y envasado.

Producción de leche en polvo en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche en polvo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2017-2020

La producción de leche en polvo en América del Norte aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 369 K t de leche en polvo en la región, lo que representa un incremento del 7,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de leche en polvo en América del Norte aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 3 244 M $ US en la región, mostrando un crecimiento del 15,1% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 40,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 141 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 7,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 31,7%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche en polvo de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de leche en polvo de América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 40 239 t, lo que representa una disminución significativa del 15,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 44,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de leche en polvo desde América del Norte se distribuyeron ampliamente entre varios países socios: Argelia (20,9% de las exportaciones en volumen), Egipto (16,9%) y Filipinas (7,5%) representaron en conjunto solo el 45,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de leche en polvo de América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 95,3 M $ US, lo que supone una caída del 9,8% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 29,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en múltiples mercados: Argelia (20,4% de las exportaciones en valor), Egipto (17,7%) y Filipinas (7,4%) representaron en conjunto solo el 45,5% del total de flujos, mientras que el 54,5% restante correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de leche en polvo a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descensos, los volúmenes de importación de leche en polvo en América del Norte aumentaron. En 2020, la región importó un total de {value_last_year} t de leche en polvo, lo que representa un sólido incremento del 13,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 82,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 43,7%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 1 650 t, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 60,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Nueva Zelanda (2,8% de las importaciones en volumen), Dinamarca (1,3%) y Austria (1,0%) fueron los principales proveedores de leche en polvo a América del Norte, representando en conjunto el 5,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de leche en polvo a América del Norte disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región importó un total de {value_last_year} M $ US de leche en polvo, lo que supone una caída del 3,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 18,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Dinamarca (3,8% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (2,7%) y Austria (0,6%) fueron consistentemente los principales destinos de las importaciones en valor, representando en conjunto el 7,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020