Mercado de leche en polvo en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El valor del mercado de leche en polvo en Europa Occidental aumentó de 2.800 millones de dólares en 2018 a 5.200 millones en 2022, para luego caer a 4.200 millones en 2023. El crecimiento inicial se debió al aumento de la demanda de productos especializados como la leche en polvo orgánica y fortificada, junto con las inversiones de los principales fabricantes para ampliar su capacidad de producción y lograr economías de escala.

El fuerte repunte del valor del mercado en 2022, hasta los 5.200 millones de dólares, fue impulsado principalmente por la alta inflación, el aumento de los precios de la energía y la leche, y las tensiones geopolíticas que alteraron las cadenas de suministro globales, elevando los costes generales. Este incremento de precios compensó la caída observada en la demanda de leche en polvo orgánica, causada por las restricciones presupuestarias de los consumidores.

En 2023, el valor del mercado se corrigió a 4.200 millones de dólares. Las preferencias de los consumidores siguieron orientándose hacia las variantes de leche en polvo con etiqueta limpia y funcional, lo que sostuvo la demanda subyacente, pero la valoración general del mercado disminuyó respecto al máximo del año anterior.

Producción de leche en polvo en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche en polvo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche en polvo, 2017-2020

La producción de leche en polvo en Europa Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 475 K t de leche en polvo en la región, lo que representa un incremento moderado del 3,8% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 404 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de leche en polvo en Europa Occidental aumentó. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 5 315 M $ US, marcando un avance significativo del 34,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 15,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 939 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 9,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche en polvo de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de leche en polvo desde Europa Occidental fue de 1 119 K t, lo que representa una disminución significativa del 15,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 115 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 1 319 K t, año en el que también se observó el mayor aumento, del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de leche en polvo desde Europa Occidental se distribuyeron entre un gran número de mercados. Argelia (6,8% de las exportaciones en volumen), Italia (6,5%) y China (5,0%) representaron conjuntamente solo el 18,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de leche en polvo desde Europa Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 4 033 M $ US, lo que indica un incremento del 10,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 296 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 9,7%. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, el panorama de socios comerciales para las exportaciones en valor fue amplio. Argelia (6,3% de las exportaciones en valor), China (6,2%) e Italia (6,2%) representaron conjuntamente solo el 18,8% del total de flujos, mientras que el 81,2% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de leche en polvo a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de leche en polvo en Europa Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región importó un total de K t de leche en polvo, lo que representa un descenso del 2,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 6,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 376 K t, año en el que también se observó el mayor aumento, del 17,7%. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada. Irlanda (10,9% de las importaciones en volumen), el Reino Unido (7,2%) y Polonia (4,4%) representaron conjuntamente el 22,5% del total de flujos, mientras que muchos otros países aportaron el 77,5% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de leche en polvo en Europa Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 1 363 M $ US, lo que constituye un incremento gradual del 6,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, la leche en polvo se suministró a Europa Occidental desde muchos mercados diferentes. Incluso los destinos más grandes —Irlanda, el Reino Unido y Polonia— representaron conjuntamente solo el 23,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020